Cena: 19,00 zł
WSiP 1985 str. 428 stan db+ (podniszczona okładka) ISBN W podręczniku podano zasady doboru i łączenia surowców ciastkarskich oraz sposoby przeprowadzania operacji i procesów technologicznych przy wytwarzaniu różnego rodzaju półproduktów, tj. ciast, kremów, mas oraz gotowych wyrobów ciastkarskich. (zobacz więcej ...)
Producent: (47) [85] [54]
Cena: 5,00 zł
Watra, 1989, str. 144, stan db (podpisana, ślady zagięcia okładki) ISBN 83-225-0051-3 Spis głównych działów: Wiadomości ogólne Przekąski i przystawki coctailowe Coctaile na szampanach Coctaile na winach i wermucie Coctaile na koniakach Coctaile na wódce i whisky Coctaile na ginie Coctaile na rumie Rózne napoje mieszane Coctaile bezalkoholowe (zobacz więcej ...)
Producent: (33) [77]
Cena: 5,00 zł
Warta 1979, str. 142, stan db CO O PRZYJĘCIACH WIEDZIEĆ WARTO KINDERBAL PRYWATKA MŁODZIEŻOWA, WESELE ŚWIĘTA I IM ŚNIADANIE PRZYJĘCIE WIECZOROWE SIADANE BUFET WIECZOROWY KOKTAJL . PODWIECZOREK PRZYJĘCIE JEDNOPOTRAWOWE PIKNIK PRZYJĘCIE HAPPENING W STYLU GARGANTUICZNYM POTRAWY MYŚLIWSKIE DAWNIEJ I DZISIAJ POTRAWY NA CO DZIĘKI (zobacz więcej ...)
Producent: [85][65][152N]
Cena: 12,00 zł
Stara cena: 22,00 zł
Zepter, 1998, str. 178, stan bdb - W dzisiejszych czasach naukowcy z całą stanowczością twierdzą, że prawidłowe odżywianie stanowi najważniejszy czynnik ekologiczny, który umożliwia nie tylko odpowiedni rozwój fizyczny i psychiczny jednostki, ale też decydująco wpływa na zdrowie całego organizmu. Obecnie zdajemy już sobie sprawę z tego, że spożywanie nieprawidłowo przyrządzanych posiłków (zobacz więcej ...)
Producent: [12]
Cena: 7,00 zł
PWRIL, 1983 r., stron 242. stan bdb Spis treści głównych działów: Wstęp Ogólne wiadomości o owocach leśnych Przegląd leśnych roślin owocojadalnych Zagospodarowanie baz owoców leśnych Trujące i niejadalne owoce leśne Nazwy roślin owocojadalnych i owoców leśnych. (zobacz więcej ...)
Producent: [202N+]
Cena: 10,00 zł
Stara cena: 12,00 zł
ŚK 1997, str. 224 stan db+ (podniszczona lekko okładka) ISBN 83-7129-443-3 Dlaczego ta mała książka o domowych wypiekach ma tak dużą wartość Małe abecadło cukiernicze Formy do pieczenia ciast - Najważniejszy sprzęt potrzebny do robienia wypieków O piekarnikach i miarach Kilka praktycznych porad Ciasto ucierane Ciasto kruche Ciasto półkruche Ciasto półfrancuskie serowe Ciasto par (zobacz więcej ...)
Producent: [25][120N][82][202N+] [232]
Cena: 10,00 zł
Stara cena: 12,00 zł
PWE 1989, str. 464, stan db (podniszczona lekko okładka) ISBN 83-208-0359-4 Parę słów od autorki Jak korzystać z przepisów i materiałów zawartych w książce? Dlaczego codziennie należy jeść surówki? Przyrządzanie surówek Warzywa i owoce, z których przyrządzamy surówki, muszą być odpowiednio rozdrobnione Surówki należy bardzo starannie doprawiać do smaku Zastosowanie surówek Surówki z s (zobacz więcej ...)
Producent: [64] [105] [70][211]
Cena: 10,00 zł
Stara cena: 20,00 zł
Lidl, stan db+ Pięknie wydana, z wyjątkowo apetycznymi zdjęciami książka „Pascal kontra Okrasa” to smakowity kąsek dla wielbicieli gotowania, jedzenia i obu kucharzy. Ta wyjątkowa pozycja została wydana w nakładzie aż 1 miliona egzemplarzy! A w każdym z nich Receptury skonstruowane są w sposób prosty i czytelny dla każdego amatora kuchennych wyczynów – bez względu na stopień zaawansowania. (zobacz więcej ...)
Producent: [111][220]
Cena: 7,00 zł
Stara cena: 11,00 zł
Warta 1987, str. 120 stan db+ (podniszczona okładka) ISBN 83-225-0225-5 W książce znajdzie Czytelnik te wszystkie informacje, wskazówki, zastrzeżenia i warunki, które pozwolą mu może trochę inaczej spojrzeć na ten tak bardzo popularny napój. Pozwolą wprowadzić piwo do kuchni, uszlachetnić jego konsumpcję. Pozwolą również poznać ciekawą historię „odkrycia" i produkcji piwa, obyczaje towar (zobacz więcej ...)
Producent: (30) (34) [70]
Cena: 6,00 zł
Watra, 1990, str. 222, stan db (ślady zagięć na okładce, przykurzona) ISBN 83-83-225-0175-7 "Książka jest poprzedzona możliwie zwięzłą informacją, której celem jest umocnienie przekonania o słuszności podjętej decyzji kontrolowania ciężaru (masy) ciała. „Wprowadzenie" zawiera także minimum danych, z których Czytelnik może i powinien korzystać w niełatwej walce o zdrowie, sprawność i urodę. W (zobacz więcej ...)
Producent: [17][71][206N][209][226][226][232][28]
Cena: 8,00 zł
Stara cena: 9,00 zł
PWRIL, 1988, stron 184, stan db - pieczątki Spis treści: 1. Przetwórstwo owoców, warzyw i grzybów - Znaczenie warzyw i owoców w żywieniu - Ilościowy udział warzyw i owoców w codziennym żywieniu - Cele domowego przetwórstwa - Metody przetwórcze - Kalendarz przetwórstwa domowego z owoców i warzyw - Sprzęt i opakowania w przetwórstwie domowym - Jak pasteryzować przetwory - pomieszczenia d (zobacz więcej ...)
Producent: (10) [93]
Cena: 6,00 zł
Stara cena: 10,00 zł
WPTWK 1988, str. 180, stan db (przykurzona, podniszczona okładka) ISBN 83-85000-36-4 Pisałam to na wielkim luzie. Takie skojarzenia na temat wszystkiego, co się łączy ze sprawami jedzenia i kuchni. Z czyjego poduszczenia powiem na deser. Podobno nie żyje się samym chlebem, ale bez chleba też żyć się nie da. Jemy, żeby żyć, czy żyjemy, żeby jeść? Takich komunałów mogłabym namnożyć mnóstw (zobacz więcej ...)
Cena: 12,00 zł
ZK 1988, str. 430, stan db+ (podniszczona lekko okładka, przykurzona) ISBN 83-85004-83-1 Książka ta przedstawia wybór egzotycznych potraw, które wywodzą się z pozaeuropejskich kręgów kulturowych. Są to nie tylko najlepsze smakowo potrawy ludów pozaeuropejskich, lecz równocześnie takie, których przyrządzenie nie sprawi nam trudności. Znalazły się w niej także potrawy, które nie zdobyły jeszcz (zobacz więcej ...)
Producent: [103] [150N][87]
Cena: 5,00 zł
PWRIL, 1987, str. 246 stan db (przykurzona, pieczątka poprzedniego wł.) ISBN 83-09-01212-8 Spis treści: Aperitif 7 Radość przyprawiania 11 Krótko o historii przypraw 14 Ogólnie o przyprawach 18 Substancje czynne roślin przyprawowych 22 Zakup roślin przyprawowych oraz przechowywanie i przygotowanie do spożycia 25 Półeczka na przyprawy 29 Dawkowanie przypraw 32 Charakterystyka rośli (zobacz więcej ...)
Producent: [25]
Cena: 15,00 zł
Stara cena: 25,00 zł
FŚIN 1990, str. 364, stan db+ (lekko podniszczona okładka) ISBN 83-7008-100-2 Przydatny poradnik dla miłośników kuchni regionalnych. W pierwszym rozdziale autorka przedstawia rolę kuchni w tradycyjnym śląskim domu. Opisuje typowe sprzęty, zwyczaje panujące w śląskich rodzinach, podział obowiązków, sposób spędzania wolnego czasu. Opowiada, jak funkcjonowała spiżarnia, jak gromadzono zapasy (zobacz więcej ...)
Producent: [120N]
Cena: 10,00 zł
Stara cena: 12,00 zł
Wyd. Warta 1989, str. 248, stan db (przybrudzona okładka) ISBN 83-225-0228-1 . Książka przedstawia wiele ciekawych przepisów na przetwory (warzywne, mieszane, z grzybów, owoców). Poprzedzona wstępem w którym podano różne sposoby konserwacji. (zobacz więcej ...)
Producent: Alina i Paulina FEDAK [224]
Cena: 5,00 zł
WARTA 1987 , str 176, stan bdb- (lekko podniszczona okładka) Wstęp Rozdział I, którego opuścić nie można! Kilka informacji dla potencjalnego użytkownika (a nie tylko Czytel- nika) tej książki Co każdy łakomczuch posiadać powinien Co zostało już dawno odkryte Półprodukty podstawowe Rozdział II. WIOSNA Omlety Pyszności z pieca . Kilka przepisów bazujących na przetworach (zobacz więcej ...)
Producent: Jak się odżywiać ? [37] [217]
Cena: 6,00 zł
IWZZ, rok 1988, str. 256, stan średni, podniszczona okładka, klika zaznaczeń i delikatnych przybrudzeń. (zobacz więcej ...)
Producent: [28]
Cena: 7,00 zł
Znaki Czasu 1987, str. 268, stan db+ (przykurzona) ISBN 83-85007-08-3 (zobacz więcej ...)
Producent: (30)
Cena: 8,00 zł
Podravka 1994 str 128 stan bdb- (podniszczona lekko okładka) ISBN SPIS TREŚCI Przyprawy i dodatki do potraw Maty posiłek - duża niespodzianka Wątróbka w pikantnym sosie Krokiety z móżdżku Krokiety z jajecznicy Naleśniki z mięsem Makaron po marynarsku Strudel z kapustą. Knedle z kiełbaskami Risotto po domowemu Sałatka śródziemnomorska Pomidory z jajami Omlet »Vegeta« Sos grz (zobacz więcej ...)