« Książki kulinarne

Napoje z owoców i warzyw Vladimir Kott

Producent: [74][207]

Cena: 6,00 zł

PWRiL 1990, str. 188, stan db

Zainteresowanie sposobami przygotowania w domu napojów z owoców, warzyw i ziół stale wzrasta. Proponowany Państwu poradnik zawiera 217 przepisów na napoje z różnych owoców i warzyw. A są to przepisy cenne, bo pozwalają uniknąć stosowania środków chemicznych do konserwacji i skomplikowanych urządzeń do przygotowywania napojów. Nie zapomniano również o napojach o obniżonej zawartości cukru, przeznaczonych dla chorych na cukrzycę. Chociaż przepisy obejmują najróżniejsze możliwości i warianty, to zawsze pozostaje swoboda w eksperymentowaniu, zwłaszcza kiedy ma się własne, świeże produkty z działki albo owoce zebrane z roślin dziko rosnących.

Zobacz podobne produkty

DOMOWE PRZETWORY Z OWOCÓW I WARZYW   ANDRZEJ MERING

DOMOWE PRZETWORY Z OWOCÓW I WARZYW ANDRZEJ MERING

Producent: [224][17]

Cena: 9,00 zł

WARTA 1975, str. 272, stan db (niewielki zaciek na krawędzi) Książka zawiera wiadomości o sporządzaniu wszelkiego rodzaju przetworów z owoców, warzyw i grzybów. Opisano ważniejsze zabiegi i czynności stosowane przy przerobie owoców, warzyw i grzybów oraz ogólne metody utrwalania przetworów z uwzględnieniem sposobów zachowania w nich witamin. Książka jest przeznaczona dla gospodyń domowych w mi (zobacz więcej ...)

ANALIZA TECHNICZNA W PRZETWÓRSTWIE OWOCÓW I WARZYW  BOHDAN DRZAZGA

ANALIZA TECHNICZNA W PRZETWÓRSTWIE OWOCÓW I WARZYW BOHDAN DRZAZGA

Producent: [92]

Cena: 19,00 zł

WSiP 1981, str. 208, stan bdb-(podniszczona lekko okładka) ISBN 83-02-01589-x W książce omówiono podstawowe metody przeprowadzania badań surowców, półproduktów i wyrobów gotowych przemysłu owocowo-warzywnego. SPIS TREŚCI 1. Oznaczanie zawartości witamin 1.1. Wiadomości wstępne 1.2. Witamina C i jej oznaczanie . 1.3. Metody oznaczania zawartości witaminy C Ćwiczenie 1-1. Przygotow (zobacz więcej ...)

COCKTAILE I NAPOJE MIESZANE W. Brodzinski, H. Brodzińska

COCKTAILE I NAPOJE MIESZANE W. Brodzinski, H. Brodzińska

Producent: (47) [85] [54]

Cena: 5,00 zł

Najniższa cena z 30 dni: 5,00 zł

PROMOCJA

Watra, 1989, str. 144, stan db (podpisana, ślady zagięcia okładki) ISBN 83-225-0051-3 Spis głównych działów: Wiadomości ogólne Przekąski i przystawki coctailowe Coctaile na szampanach Coctaile na winach i wermucie Coctaile na koniakach Coctaile na wódce i whisky Coctaile na ginie Coctaile na rumie Rózne napoje mieszane Coctaile bezalkoholowe (zobacz więcej ...)

DESERY I NAPOJE W NASZEJ KUCHNI Anna Szczepańska

DESERY I NAPOJE W NASZEJ KUCHNI Anna Szczepańska

Producent: [205N]

Cena: 7,00 zł

Wyd. Spółdzielcze, rok 1987, stan db SPIS TREŚCI Desery nie tylko smaczne, ale i wartościowe Desery znane i nieznane Owoce surowe z dodatkami Sałatki owocowe Kompoty Owoce pieczone i zapiekane Kisiele Owoce w sosach i kremach Galaretki i owoce w galaretce Kremy Musy Budynie Mleczka Suflety Omlety Lody i desery z lodami Desery z drobnych kasz, ryżu i mąki Dodatki do deserów (zobacz więcej ...)

Podręczny słownik OWOCÓW Marie Pierre Bonnassieux

Podręczny słownik OWOCÓW Marie Pierre Bonnassieux

Producent: (3)

Cena: 12,50 zł

Larousse 1997, str. 216, stan db+ (podniszczona lekko okładka. lekko pofalowana krawędź) Rozwój turystyki i kontaktów handlowych z całym światem sprawia, że coraz więcej nieznanych dotąd owoców trafia na nasze stoły. Podręczny słownik owoców opisuje wszystkie niemal jadalne owoce, jakie możemy spotkać: ich historię, urodę, wartości smakowe, właściwości lecznicze oraz sposoby spoż (zobacz więcej ...)

Napoje na różne okazje  Poradnik barmana   Marek Pempel Stanisław Pempel

Napoje na różne okazje Poradnik barmana Marek Pempel Stanisław Pempel

Producent: (33)

Cena: 9,00 zł

WS 1985, str. 208 stan db+ (podniszczona lekko okładka, zakurzona) ISBN 83-209-0483-8 „Napoje na różne okazje" to zestaw 452 przepisów na napoje obejmujący niemal pełny ich asortyment, od surowych soków owocowych począwszy, a skończywszy na luksusowych cocktailach z udziałem szlachetnych alkoholi. W zasadzie jest to poradnik kierowany do barmanów i bu (zobacz więcej ...)

HIPNOZA Vladimir Aristo Gheorghiu

HIPNOZA Vladimir Aristo Gheorghiu

Producent: [38]

Cena: 8,00 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 9,00 zł

WP, 19854, str. 180, stan db (przykurzona, notatka na str przed tyt) ISBN 83-214-0358-1 Książka jest popularnym wprowadzeniem w problematykę hipnozy — zjawiska od wieków fascynującego niezwykłością, lecz dopiero od niedawna stanowiącego przedmiot badań naukowych. Autor — znany rumuński specjalista zajmujący się hipnozą eksperymentalną i kliniczną— z wielką ostrożnością formułuje stwierdzenia (zobacz więcej ...)