Smacznie i zdrowo od rana do wieczora Jadwiga Kłossowska

Zakład Wydawnictw CRS • Warszawa • 1988, str. 172, stan db (podniszczona lekko okładka)


SPIS TREŚCI
Wstęp
SMACZNIE NIE ZAWSZE ZNACZY ZDROWO
Szukamy pełnowartościowego białka
Wapń — zdrowe zęby, mocne kości
Ile kalorii?
Witaminy latem i zimą
PIERWSZE ŚNIADANIE
Ładnie i bez pośpiechu
Babcia i wnuczka przy pierwszym posiłku
Co rano jadają dorośli?
ŚNIADANIE DO SZKOŁY I DO PRACY
Nie tylko chleb z wędliną
CO NA OBIAD?
Jak ułożyć jadłospis?
Gdy mama pracuje
Coś dla jaroszów
Wariacje na temat knedli
Ludwik przy rondlu
Czy deser jest konieczny?
KOLACJA
JAK KORZYSTAĆ Z KONCENTRATÓW I MROŻONEK?
Co i jak przyrządzać z koncentratów?
Zamrożone witaminy
Jak obchodzić się z mrożonkami?
PRZYJMUJEMY GOŚCI
Bufet pod parasolem
Karnawałowe spotkania
Jakie napoje alkoholowe podajemy do potraw?
Święto Babci
Specjalność pani domu
Co słodkiego upiec?
Aby tradycji stało się zadość
PRZETWORY Z OWOCÓW, WARZYW I GRZYBÓW .
Czy warto robić przetwory?
Przetwory owocowe
Przetwory z pomidorów i papryki
Kiszonki
Grzybobranie
RADY DLA MŁODYCH GOSPODYŃ
WYKAZ PRZEPISÓW NA POTRAW