MAŁA SZKOŁA PIECZENIA Z niemieckiego przełożyła Jadwiga Smolińska
Producent: Świat książki
- ISBN:
- 9788371294433
- Kod produktu:
- [202N+]
ISBN 83-7129-443-3
Dlaczego ta mała książka o domowych wypiekach ma tak dużą wartość
Małe abecadło cukiernicze
Formy do pieczenia ciast -
Najważniejszy sprzęt potrzebny do
robienia wypieków
O piekarnikach i miarach
Kilka praktycznych porad
Ciasto ucierane
Ciasto kruche
Ciasto półkruche
Ciasto półfrancuskie serowe
Ciasto parzone
Ciasto drożdżowe
Ciasto półfrancuskie drożdżowe
Ciasto biszkoptowe
Bezy
Chleb i pikantne wypieki
Przepisy błyskawiczne _
Alfabetyczny skorowidz przepisów
Skorowidz rzeczowy