OBIADY U KOWALSKICH Jadwiga Kłossowska
Producent: (52)
Cena: 8,00 zł
Watra, rok 1986, str. 232, stan db+ (zwykłe ślady używania, brak podpisów, zapisów, podkreśleń itp) oprawa twarda
ISBN 83-225-0093-9
Po bardzo zwięzłym wstępie na temat racjonalnego żywienia i organizacji pracy w kuchni w książeczce znajdują się cztery główne rozdziały, które odpowiadają czterem porom roku: wiosna, lato, jesień, zima. Otwiera je króciutka informacja o sezonowych produktach, warzywach i owocach, o charakterystycznych dla- danego okresu przetworach z ogródka lub działki, o kalendarzowych świętach. W każdym rozdziale — porze roku znajduje się trzydzieści jadłospisów, przy czym jedna dziesiątka odpowiada jednemu miesiącowi. Dzięki temu układowi ten sam obiad może powtórzyć się zaledwie trzy razy w miesiącu.
ISBN 83-225-0093-9
Po bardzo zwięzłym wstępie na temat racjonalnego żywienia i organizacji pracy w kuchni w książeczce znajdują się cztery główne rozdziały, które odpowiadają czterem porom roku: wiosna, lato, jesień, zima. Otwiera je króciutka informacja o sezonowych produktach, warzywach i owocach, o charakterystycznych dla- danego okresu przetworach z ogródka lub działki, o kalendarzowych świętach. W każdym rozdziale — porze roku znajduje się trzydzieści jadłospisów, przy czym jedna dziesiątka odpowiada jednemu miesiącowi. Dzięki temu układowi ten sam obiad może powtórzyć się zaledwie trzy razy w miesiącu.