Kuchnia warszawska praca zbiorowa
Producent: [12]
Cena: 24,00 zł
Produkt aktualnie niedostępny
WPLiS 1963, str. 536, stan db, ślad po kleju z tasmy na pierwszych kartach
Zobacz podobne produkty
Kuchnia białoruska
Producent: PWRiL
Cena: 7,00 zł
PWRiL 1987, str. 128 ,stan db+ (zakurzona, podniszczona okładka, pieczatki) ISBN Spis treści Wprowadzenie do polskiego wydania 1. Tradycyjne potrawy białoruskie Przekąski 10 Zupy 11 Wyroby i dania mięsne 14 Potrawy z ziemniaków 16 Potrawy z jaj i mleka 18 Potrawy z warzyw 19 Różne potrawy mączne 20 Potrawy słodkie i napoje 21 2. Współczesne potraw (zobacz więcej ...)
KUCHNIA KAZACHSKA
Producent: PWRiL
Cena: 7,00 zł
PWRiL 1989, str. 128, stan db TREŚĆ Sztuka biesiadowania Tradycyjne potrawy kazachskie Współczesny dastarchan Przekąski i zimne dania Zupy Potrawy mięsne Potrawy mączne Potrawy rybne Potrawy warzywne Wypieki Mleko Herbata Wskazówki praktyczne Słowniczek Spis potraw (zobacz więcej ...)
Kuchnia chińska - K. Pospieszyńska
Producent: [114]
Cena: 6,00 zł
Pro rea, stan bdb, str. 214 Potrawy chińskie zdobywają świat. Turyści - przybywający do Chin coraz liczniej - podziwiają nie tylko starą kulturę, piękno krajobrazu, uprzejmość gospodarzy. Przedmiotem zachwytu bywa często miejscowa kuchnia - oryginalna i wyśmienita. Wobec wielkiego zainteresowania potrawami Państwa Środka pragnę zapoznać polskiego Czytelnika z regionalną kuchnią chińską, a tak (zobacz więcej ...)
Hotelarstwo Praca zbiorowa
Producent: [226]
Cena: 15,00 zł
WPL 1962, str. 430, stan dst+ (wyraźne ślady używania, zaplamienie na jednej z kart, poluzowanie szycia, pieczątki po biblioteczne), Książka obejmuje całokształt zagadnień hotelarstwa. Omówiono w niej wyczerpująco założenia architektoniczno-budowlane budynku hotelowego, działalność eksploatacyjną przedsiębiorstwa hotelowo-gastronomicznego, sprawy ekonomiczno-prawne oraz związek hotelarstwa z tu (zobacz więcej ...)
WIELKOPIECOWNICTWO praca zbiorowa
Producent: [41]
Cena: 42,00 zł
WGH 1954, stan db-, podniszczona lekko okładka, zakurzona, zżółcenia Książka została wykupiona z biblioteki. Posiada skasowane pieczęcie i odpowiednie adnotacje, może posiadać ślady po taśmie klejącej, na okładce mogą znajdować się nieaktualne sygnatury, całość kompletna, książka jest pełnowartościowa. Książka zawiera zasady nowoczesnego wytapiania surówki wielkopiecowej, wiadomości o materi (zobacz więcej ...)
KUCHNIA DOMOWA Zofia Zawistowska
Producent: IWZZ
Cena: 6,00 zł
IWZZ, 1985, str. 400, stan db(przykurzona) SPIS TREŚCI Wczoraj, dziś i jutro Nasza kuchnia Urządzenie kuchni Wyposażenie kuchni w naczynia Wyposażenie kuchni w narzędzia Wyposażenie kuchni domowej w urządzenia elektryczne Urządzenia chłodnicze Urządzenia grzejne Sprzęt zmechanizowany Przechowywanie artykułów spożywczych Domowe piwnice Zasady prawidłowego (zobacz więcej ...)