Kuchnia warszawska praca zbiorowa
Producent: [12]
Cena: 24,00 zł
Produkt aktualnie niedostępny
WPLiS 1963, str. 536, stan db, ślad po kleju z tasmy na pierwszych kartach
Zobacz podobne produkty
Kuchnia białoruska
Producent: [109]
Cena: 6,00 zł
PWRiL 1987, str. 128 ,stan db+ (zakurzona, podniszczona okładka, pieczatki) ISBN Spis treści Wprowadzenie do polskiego wydania 1. Tradycyjne potrawy białoruskie Przekąski 10 Zupy 11 Wyroby i dania mięsne 14 Potrawy z ziemniaków 16 Potrawy z jaj i mleka 18 Potrawy z warzyw 19 Różne potrawy mączne 20 Potrawy słodkie i napoje 21 2. Współczesne potraw (zobacz więcej ...)
KUCHNIA KAZACHSKA
Producent: [37]
Cena: 6,00 zł
PWRiL 1989, str. 128, stan db TREŚĆ Sztuka biesiadowania Tradycyjne potrawy kazachskie Współczesny dastarchan Przekąski i zimne dania Zupy Potrawy mięsne Potrawy mączne Potrawy rybne Potrawy warzywne Wypieki Mleko Herbata Wskazówki praktyczne Słowniczek Spis potraw (zobacz więcej ...)
Kuchnia chińska - K. Pospieszyńska
Producent: [114]
Cena: 6,00 zł
Pro rea, stan bdb, str. 214 Potrawy chińskie zdobywają świat. Turyści - przybywający do Chin coraz liczniej - podziwiają nie tylko starą kulturę, piękno krajobrazu, uprzejmość gospodarzy. Przedmiotem zachwytu bywa często miejscowa kuchnia - oryginalna i wyśmienita. Wobec wielkiego zainteresowania potrawami Państwa Środka pragnę zapoznać polskiego Czytelnika z regionalną kuchnią chińską, a tak (zobacz więcej ...)
Hotelarstwo Praca zbiorowa
Producent: [226]
Cena: 15,00 zł
WPL 1962, str. 430, stan dst+ (wyraźne ślady używania, zaplamienie na jednej z kart, poluzowanie szycia, pieczątki po biblioteczne), Książka obejmuje całokształt zagadnień hotelarstwa. Omówiono w niej wyczerpująco założenia architektoniczno-budowlane budynku hotelowego, działalność eksploatacyjną przedsiębiorstwa hotelowo-gastronomicznego, sprawy ekonomiczno-prawne oraz związek hotelarstwa z tu (zobacz więcej ...)
WIELKOPIECOWNICTWO praca zbiorowa
Producent: [41]
Cena: 42,00 zł
WGH 1954, stan db-, podniszczona lekko okładka, zakurzona, zżółcenia Książka została wykupiona z biblioteki. Posiada skasowane pieczęcie i odpowiednie adnotacje, może posiadać ślady po taśmie klejącej, na okładce mogą znajdować się nieaktualne sygnatury, całość kompletna, książka jest pełnowartościowa. Książka zawiera zasady nowoczesnego wytapiania surówki wielkopiecowej, wiadomości o materi (zobacz więcej ...)
Kuchnia chińska Katarzyna Pospieszyńska
Producent: [110]
Cena: 8,00 zł
Wydawnictwo Spółdzielcze Warszawa 1988, str. 216, stan db (podniszczona lekko okładka) Spis treści Przedmowa Wstęp I. Pekin Zupa pikantno-kwaśna (Suan La Tang. Suan La Tang*) Zupa pomidorowa po chińsku (Hsi Hung Szih Niu Dzou Tang. Hsi Hung Shih Niu Jou Tang) Krem rybny trzaskający (Jii Jung Pai Nai Keng. Yu Yung Pai Nai Keng) Kapusta chińska kwaśno-słodka (Tsu Liu Pai Tsa (zobacz więcej ...)