« Książki kulinarne

Podręczny słownik OWOCÓW Marie Pierre Bonnassieux

Producent: (3)

Cena: 12,50 zł

Larousse 1997, str. 216, stan db+ (podniszczona lekko okładka. lekko pofalowana krawędź)






Rozwój turystyki i kontaktów handlowych z całym światem sprawia, że coraz więcej nieznanych dotąd owoców trafia na nasze stoły.
Podręczny słownik owoców opisuje wszystkie niemal jadalne owoce, jakie możemy spotkać: ich historię, urodę, wartości smakowe, właściwości lecznicze oraz sposoby spożywania.
Książkę ilustrują barwne zdjęcia ułatwiające identyfikację omawianych owoców. Ich nazwy podano w języku polskim, francuskim, angielskim, hiszpańskim oraz po łacinie.
Autorka, Marie-Pierre Bonnassieux, odwiedziła wiele egzotycznych bazarów. Jadła wszystkie dostępne tam owoce, zbierała informacje wśród sprzedawców i klientów.