« Książki kulinarne

Ryby w codziennym żywieniu Leonard Duklewski

Producent: {70}

Cena: 6,50 zł

Warta 1975, str. 72, stan bdb-

W książce znajdują się przepisy na różnorodne potrawy z ryb morskich i słodkowodnych. W części ogólnej omówiono wartość odżywczą ryb i ich znaczenie dla organizmu ludzkiego. Podano również zasady obróbki wstępnej oraz sposoby konserwowania ryb. Książka przeznaczona dla kobiet prowadzących gospodarstwo domowe. Celem jej jest spopularyzowanie potraw z ryb.

WSTĘP
SKŁADNIKI ODŻYWCZE RYB ORAZ ICH ZNACZENIE DLA ORGANIZMU LUDZKIEGO
CHARAKTERYSTYCZNE CECHY RYB WYSTĘPUJĄCYCH NA RYNKU Ryby morskie Ryby słodkowodne
WYMAGANIA JAKOŚCIOWE DLA RYB ŚWIEŻYCH, WĘDZONYCH I SOLONYCH
Ryby świeże Ryby wędzone Ryby solone
OBRÓBKA WSTĘPNA RYB
Rozmrażanie
Odsalanie
Zabijanie
Sprawianie
Patroszenie
Filetowanie
Porcjowanie
ZASTOSOWANIE KULINARNE ROŻNYCH RODZAJÓW RYB
DODATKI UZUPEŁNIAJĄCE DO POTRAW Z RYB
PRZEPISY NA POTRAWY Z RYB

Zobacz podobne produkty

RYBY W NASZEJ KUCHNI   KRZYSZTOF CZEREMSKI

RYBY W NASZEJ KUCHNI KRZYSZTOF CZEREMSKI

Producent: [94]

Cena: 6,00 zł

Warszawa 1956 POLSKIE WYDAWNICTWA GOSPODARCZE, str. 88, stan db TRESC WSTĘP I. PODZIAŁ I KLASYFIKACJA RYB Ryby morskie Ryby słodkowodne Zakup i przechowywanie ryb II. PRZYRZĄDZANIE POTRAW Obróbka .wstępna Przygotowanie ryb do obróbki cieplnej Odpadki z ryb i ich zużytkowanie Dodatki i przyprawy do potraw z ryb Przygotowanie farszu i masy mielonej z ryb Obróbka termiczna ryb Ryby (zobacz więcej ...)

TŁUSZCZE ROŚLINNE w żywieniu rodziny INŻ. HELENA STECOWA

TŁUSZCZE ROŚLINNE w żywieniu rodziny INŻ. HELENA STECOWA

Producent: (34)

Cena: 6,00 zł

Wydawnictwa Akcydensowe Warszawa 1979, str. 118, stan db (zakurzona) Spis treści WSTĘP 1. Prawidłowe żywienie warunkiem zdrowia Co to jest żywienie prawidłowe? Składniki pokarmowe i ich znaczenie Co każdy o kaloriach wiedzieć powinien Jak obliczać kalorie pożywienia? 2. Rola tłuszczów w żywieniu Źródła tłuszczów Z czego składają się tłuszcze? Zapotrzebowanie organizmu na tł (zobacz więcej ...)

ZDOBYWCY PRZESTWORZY Leonard Życki

ZDOBYWCY PRZESTWORZY Leonard Życki

Producent: 003 [86]

Cena: 5,00 zł

Alfa, 1987, stron 294, stan db slady przetarcia okładki, nieznaczne zaplamienia na str. wewn. okładki i str. przedtytułowej ISBN 83-7001-123-3 "Leonard Życki (pełne nazwisko Życki-Małachowski, 1898—1978), uczestnik walk o niepodległość Polski 1915—1921 (Trzecie Powstanie Śląskie), debiutował jako dziennikarz w 1925 i współpracował głównie z prasą młodzieżową; w 1935 wydał pierwszą książkę, rep (zobacz więcej ...)

FOTOGRAFIA W ŻYCIU CODZIENNYM   M. Iliński, J. Raczyński

FOTOGRAFIA W ŻYCIU CODZIENNYM M. Iliński, J. Raczyński

Producent: [66]

Cena: 15,00 zł

WAIF. 1978, str. 272 stan bdb- "Jadąc samochodem, płynąc statkiem lub kajakiem i wędrując pieszo odczuwamy mnóstwo nowych wrażeń w kontakcie z pięknem przyrody i z dziełami rqk ludzkich a także z ludźmi, którzy inaczej niż my żyją, ubierają się, pracują i bawią. Wszystkie te wrażenia składają się na klimat i urok podróży, a niektóre z nich wydają się niezapomniane. Jednak pamięć jest zawodna (zobacz więcej ...)

Ryby są super przepisy Karola Okrasy i Doroty Wellman  LIDL

Ryby są super przepisy Karola Okrasy i Doroty Wellman LIDL

Producent: [89][67][221]

Cena: 14,00 zł

2015, stan bdb Ryby są super, ale... Polacy rzadko je jedzą. Chcemy to zmienić! Odczarować mit, że .ryby są trudne', pokazując, jak łatwo, szybko i pysznie można je przyrządzić. Dlatego powstała tak wyjątkowa książka o rybach i owocach morza, która w przystępny sposób opisuje różne .rybne' sztuczki i przede wszystkim zawiera cale morze przepisów: na przystawki, zupy, dania główne, potrawy z gri (zobacz więcej ...)

RYBY W AKWARIUM  H. Jakubowski, J. Ring

RYBY W AKWARIUM H. Jakubowski, J. Ring

Producent: 003 (29) (56) [7]

Cena: 9,00 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 12,00 zł

PROMOCJA

WSiP 1990 str. 128, stan db (podniszczona okładka) Okładka twarda. ISBN 83-02-03493-2 Wstęp Zakładanie akwarium Wybór miejsca Dobór ryb Urządzanie akwarium Zakup ryb Prace pielęgnacyjne Wyposażenie akwarium Oświetlenie Ogrzewanie Termometry Przewietrzanie Filtry Przyrządy pomocnicze Woda Odczyn wody Twardość wody Rola tlenu Czynniki powodujące niewłaściwy stan wody Rodzaje (zobacz więcej ...)