OBIADY NA KAŻDY DZIEŃ ROKU H. Dębski, D. Dębska

IWZZ 1987, str. 878, stan db+ (przykurzona okładka)

ISBN 83-202-0292-2


SPIS TREŚCI
Od Autorów
Najważniejsze produkty do przyrządzania zestawów obiadowych
Mąki
Kasze
Jaja
Ryby
Mięso
Drób i dzikie ptactwo
Warzywa
Ogólne wiadomości o grzybach
Woda, mleko i przetwory mleczne
Przyprawy
.Zawartość składników odżywczych w poszczególnych grupach
produktów spożywczych
Zamiana jednostek objętości (szklanki, łyżki) na jednostki wa-
gowe (dekagramy, gramy).
Zestawy obiadowe na styczeń
Zestawy obiadowe na luty
Zestawy obiadowe na marzec
Zestawy obiadowe na kwiecień
Zestawy obiadowe na maj
Zestawy obiadowe na czerwiec
Zestawy obiadowe na lipiec
Zestawy obiadowe na sierpień
Zestawy obiadowe na wrzesień
Zestawy obiadowe na październik
Zestawy obiadowe na listopad
Zestawy obiadowe na grudzień
Alfabetyczny wykaz potraw