HERBATA Rodzaje, właściwości, wykorzystanie W.W. Pochlebkin
Producent: [103]
Cena: 12,00 zł
WNT 1974, stan bdb - , str 184, stan db (podniszczona lekko okładka)
HERBATA —jeden z najstarszych napojów używanych przez człowieka. Wysoka jakość smakowa, delikatny, wykwintny aromat zapewniają jej szerokie rozpowszechnienie wśród ludów wszystkich kontynentów. Już dawno stwierdzono dobroczynny wpływ fizjologiczny herbaty na organizm ludzki i stosowano ją z dużym powodzeniem przy leczeniu schorzeń żołądka, wątroby, nerek i układu nerwowego. Herbata stała się nie tylko napojem sprawiającym rozkosz, ale i środkiem leczniczym. Książka opowiada o uprawie herbaty jako rośliny, jej przetwórstwie, o różnych typach, gatunkach, a także o jej składzie chemicznym i właściwościach. Czytelnicy znajdą w niej informacje o historii rozpowszechniania się herbaty w różnych krajach. Oddzielne rozdziały są poświęcone różnorodnym narodowym sposobom przyrządzania napoju herbacianego, racjonalnemu przygotowywaniu i umiejętności prawidłowego picia herbaty.
HERBATA —jeden z najstarszych napojów używanych przez człowieka. Wysoka jakość smakowa, delikatny, wykwintny aromat zapewniają jej szerokie rozpowszechnienie wśród ludów wszystkich kontynentów. Już dawno stwierdzono dobroczynny wpływ fizjologiczny herbaty na organizm ludzki i stosowano ją z dużym powodzeniem przy leczeniu schorzeń żołądka, wątroby, nerek i układu nerwowego. Herbata stała się nie tylko napojem sprawiającym rozkosz, ale i środkiem leczniczym. Książka opowiada o uprawie herbaty jako rośliny, jej przetwórstwie, o różnych typach, gatunkach, a także o jej składzie chemicznym i właściwościach. Czytelnicy znajdą w niej informacje o historii rozpowszechniania się herbaty w różnych krajach. Oddzielne rozdziały są poświęcone różnorodnym narodowym sposobom przyrządzania napoju herbacianego, racjonalnemu przygotowywaniu i umiejętności prawidłowego picia herbaty.