Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych W. Mroczkowski
Cena: 10,73 zł
PWSZ 1973, str. 272 stan db+ (podniszczona lekko okładka, pieczątki pobiblioteczne - wycofana, przykurzona)
Zobacz podobne produkty
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych WITOLD JASTRZĘBSKI
Cena: 16,69 zł
WSiP 1985 str. 240, stan db+ (podniszczona lekko okładka, klejony blok - naprawiany, zaznaczenia - rzadkie) ISBN 83-02-01423-0 W książce omówiono budowę i działania maszyn oraz urządzeń do obróbki mechanicznej i cieplnej surowców żywnościowych, mycia naczyń, sporządzania i ekspedycji napojów oraz urządzenia chłodnicze. Ponadto podano podstawowe wiadomości z rysunku technicznego oraz instala (zobacz więcej ...)
WYPOSAŻENIE TECHNICZNE ZAKŁADÓW GASTRONOMICZNYCH Małgorzata Konarzewska Ewa Hanna Lada Barbara Ziel
Producent: [87]
Cena: 12,00 zł
REA 2012, str248, stan db ISBN 978-83-7141-818-1 Podręcznik „Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych" został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Omówiono w nim następujące zagadnienia: materiały konstrukcyjne, instalacje, maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej, aparatura grzejna i chłodnicza, maszyny do mycia naczyń, transport (zobacz więcej ...)
WYPOSAŻENIE SANITARNO-TECHNICZNE BUDYNKÓW I ZAKŁADÓW Mgr inż. ANDRZEJ SICIŃSKI
Cena: 12,50 zł
(INSTALACJE KANALIZACYJNE, WODOCIĄGOWE, PRZECIWPOŻAROWE, CIEPŁEJ WODY I GAZOWE) BiA 1954 str. 204, stan db+ (podniszczona lekko okładka) SPIS TREŚCI Rozdział I. Kanalizacja wewnątrz budynku 1. Ogólne wiadomości o wyposażeniu sanitarnym budynku 2. Wewnętrzna sieć kanalizacyjna wód brudnych 3. Wewnętrzna sieć kanalizacyjna wód deszczowych 4. Podejścia pod przybory sanit (zobacz więcej ...)
Wychowanie techniczne 3 książki zestaw
Cena: 22,66 zł
Urządzenia elektryczne Energia elektryczna i elementy układów elektrycznych Zagadnienia energetyki i układów elektrycznych Zbiorowa WNT 1978 str. 160+196+124 stan bdb- (przykurzona okładka, podpisana) W książce zamieszczono w bardzo przystępny sposób podane wiadomości o wytwarzaniu i rozdziale energii elektrycznej i jej zastosowaniu w środkach transportu. Omówiono ró (zobacz więcej ...)
TECHNICZNE BADANIA URZĄDZEŃ WENTYLACYJNYCH M. F. BROMLEJ i W. W. KUCZERUK
Producent: [98]
Cena: 12,00 zł
PWT 1954 str . 212, stan db+ (przykurzona lekko podniszczona okładka) ISBN W książce podano krótką klasyfikację urządzeń i systemów wentylacyjnych i omówiono ich zasadnicze wady spowodowane błędami przy projektowaniu, montażu i eksploatacji. Książka zawiera również opis budowy i działania aparatury pomiarowej, niezbędnej do zestawienia technicznej charakterystyki i określenia (zobacz więcej ...)
HISTORIA LITERATURY ANGIELSKIEJ PRZEMYSŁAW MROCZKOWSKI
Producent: 006 (41)
Cena: 19,00 zł
Ossolineum 1986, str 650. stan db+ (podniszczona lekko okładka) ISBN 83-04-00784-3 (zobacz więcej ...)
Katedry, łyki, minstrele Przemysław Mroczkowski
Cena: 14,00 zł
ZNAK 1962, str. 222, stan db (zakurzona) Eseje wybitnego anglisty o kulturze średniowiecza. W szeregu obrazów i anegdot, poprzez egzotykę obyczajową, autor pokazuje czytelnikowi żywego człowieka tamtej epoki (zobacz więcej ...)
GAZY TECHNICZNE MATERIAŁY I SPRZĘT SPAWALNICZY KATALOG 61
Cena: 14,90 zł
1963 , str. 368 stan db (podniszczona lekko okładka, nieaktualne pieczątki) ISBN SPIS TREŚCI I. CZĘŚĆ INFORMACYJN O-H A N D L O W A 0. Wskazania ogólne 0.1. Sprzedaż za pośrednictwem central handlowych 0.1.1. Centrala Handlowa Artykułów Metalowych i Elektrotechnicznych „Elmet", Warszawa, Al. Ujazdowskie 20 0.1.2. „Gazy techniczne" Przedsiębiorstwo Przemysłowo-Handlowe, G (zobacz więcej ...)