« Książki kulinarne

VADEMECUM PRACOWNIKA ZAKŁADU GASTRONOMICZNEGO Spółdzielczości spożywców CZĘŚĆ I

Producent: (43)

Cena: 14,00 zł

mgr Helena Gaikiewicz mgr Henryka Grzanka płk poż. inż. Marian Gwizdka dr Barbara Kucharczyk mgr inż. Bożenna Radzikowska mgr inż. Danuta Stołecka mgr inż. Zofia Szprynger mgr Jerzy Szymański



SPOŁEM CZSS CENTRALNY OŚRODEK BADAWCZO-ROZWOJOWY PRZEMYSŁU GASTRONOMICZNEGO i ARTYKUŁÓW SPOŻYWCZYCH W ŁODZI 1984 str. 208, stan db (podniszczona lekko okładka, lekko wygięty blok)




SPIS ROZDZIAŁ
Wstęp
Rozdział I. Organizacja żywienia zbiorowego
Rozdział II Organizacja zaopatrzenia
Rozdział III Gospodarka maszynami i sprzętem gastronomicznym
Rozdział IV Organizacja produkcji .
Rozdział V Organizacje sprzedaży i usług
Rozdział VI Kalkulacji; eon
Rozdział VII Zagadnienia sanitarno-higieniczna oraz bhp
Rozdział VIII Planowanie oraz analiza działalności zakładu żywienia zbiorowego
Rozdział IX Zasady zatrudniania, wynagradzania i motywowania pracownikom
Rozdział X Rozliczenia
Rozdział XI Ochrona mienia
Rozdział XII Ochrona przeciwpożarowa
Rozdział XIII Kontrola

Zobacz podobne produkty

Vademecum wegetarianina dr inż. Jan Kucharczyk

Vademecum wegetarianina dr inż. Jan Kucharczyk

Producent: [91] [106]

Cena: 7,00 zł

Znaki Czasu 1987 str. 328, stan db+/bdb- (przykurzona) ISBN 83-85007-81-4 Wegetarianizm jest sposobem odżywiania się stosowanym od prawieków. Współczesne metody badań pozwalają stwierdzić, że jest to sposób odżywiania się najbliższy naturalnym potrzebom fizjologicznym organizmu. Wielu badaczy twierdzi, że człowiek, naśladując zwierzęta mięsożerne, przystosował się do jedzenia mięsa dopiero (zobacz więcej ...)

Informator pracownika sklepu z artykułami przemysłowymi  1965

Informator pracownika sklepu z artykułami przemysłowymi 1965

Producent: [79]

Cena: 19,00 zł

WPLIS 1965, str. 460 stan db-/dost (przykurzona, przybrudzona okładka, lekko naderwana - zdjęcia, wnętrze w dobrym stanie) SPIS TREŚCI CZĘŚĆ PIERWSZA I. Sklep jako podstawowe ogniwo przedsiębiorstwa 1. Organizacja przedsiębiorstwa 2. Specjalizacja sieci 3. Zadania sklepu w realizacji planu obrotu przedsiębiorstwa II. Personel sklepu 1. Stanowiska pracy 2. Minimum kwalifikacji pe (zobacz więcej ...)

PORADNIK PRACOWNIKA NADZORU PEDAGOGICZNEGO  KAZIMIERZ KOTARSKI

PORADNIK PRACOWNIKA NADZORU PEDAGOGICZNEGO KAZIMIERZ KOTARSKI

Cena: 12,00 zł

PZWS 1969, str. 262, stan db (podniszczona lekko okładka, nieaktualne pieczątki) SPIS TREŚCI Wstęp CZĘŚĆ PIERWSZA Rozdział I. Zagadnienia ogólne 1.1. System oświatowo-wychowawczy i opiekuńczo-wychowawczy w Polsce Ludowej" 1.2. Zadania rad narodowych w zakresie oświaty i wychowania 1.3. Rola, zadania i organizacja organów administracji szkolnej a. Ministerstwo Oświaty i Szkolni (zobacz więcej ...)

Vademecum Zrób Sam  Z

Vademecum Zrób Sam Z

Producent: [235]

Cena: 12,00 zł

SigmaNOT, str. 90, wiele ilustracji, stan bdb- ISBN Majsterkowanie -to samodzielne wykonywanie pracy ręcznej lub konstruowanie czegoś za pomocą prostych narzędzi, według pomysłu własnego lub kogoś innego. Majsterkowanie - to najczęściej także hobby, zamiłowanie, któremu może się oddawać każdy, nawet nie mający wykształcenia technicznego, natomiast wykazujący wiele chęci, zapału i umiej (zobacz więcej ...)

Sprawozdanie z działalności Wojewódzkiej Spóldzielni Spożywców w Katowicach za rok 1973

Sprawozdanie z działalności Wojewódzkiej Spóldzielni Spożywców w Katowicach za rok 1973

Cena: 23,85 zł

Społem, str. 138+tabele, stan db+ (przykurzona okładka) Do Delegatów I. Realizacja wniosków z VI Zgromadzenia Przedstawicieli "Społem" WSS II. Regulamin obrad VII Zgromadzenia Przedstawicieli Spółdzielni III. Sprawozdanie z działalności Spółdzielni za rok 1973 1. Działalność społeczno-samorządowa i wychowawcza - praca organów samorządu - działalność społeczno-wychowawcza 2. Działaln (zobacz więcej ...)

Przewodnik po świecie win 2000 Najsławniejsze vademecum konesera win Hugh Johnson

Przewodnik po świecie win 2000 Najsławniejsze vademecum konesera win Hugh Johnson

Producent: (38)

Cena: 9,00 zł

Plus 2000. str. 340, stan bdb 6000 haseł dotyczących regionów, winorośli i win z całego świata Najbardziej wartościowe wina wszystkich kontynentów Wina dobre do picia w 2000 roku i roczniki do przechowania Najcenniejsze odmiany winorośli i najlepsze wina 'Dzieło klasyczne w dziedzinie podręcznych poradników... wzorzec dla innych." The New York Times "Prawdopodobnie jedyny przewodnik p (zobacz więcej ...)

VADEMECUM ŁAKOMCZUCHA czyli MNÓSTWO PRZEPISÓW NA DESERY, LEGUMINY  I   INNE SMAKOŁYKI

VADEMECUM ŁAKOMCZUCHA czyli MNÓSTWO PRZEPISÓW NA DESERY, LEGUMINY I INNE SMAKOŁYKI

Producent: Alina i Paulina FEDAK [224]

Cena: 5,00 zł

Najniższa cena z 30 dni: 5,00 zł

PROMOCJA

WARTA 1987 , str 176, stan bdb- (lekko podniszczona okładka) Wstęp Rozdział I, którego opuścić nie można! Kilka informacji dla potencjalnego użytkownika (a nie tylko Czytel- nika) tej książki Co każdy łakomczuch posiadać powinien Co zostało już dawno odkryte Półprodukty podstawowe Rozdział II. WIOSNA Omlety Pyszności z pieca . Kilka przepisów bazujących na przetworach (zobacz więcej ...)