Der Gaststättenbetrieb. Ein Handbuch für Hotel- und Küchenleiter und alle Gaststättenangestellten.
Producent: J. STEHLE hotelarstwo podręcznik hotelarstwa [55]
Cena: 120,00 zł
Verlag: Nordhausen: H.Killinge (1937)., str.1046, stan db+ (zakurzona)
ISBN
Podręcznik hotelarstwa. Opisano obsługę hotelu, historie hotelarstwa, urządzenia zaplecza hotelowego. Wiele zdjęć i ilustracji (ponad 370)
Rzadka i dobrze zachowana pozycja.
ISBN
Podręcznik hotelarstwa. Opisano obsługę hotelu, historie hotelarstwa, urządzenia zaplecza hotelowego. Wiele zdjęć i ilustracji (ponad 370)
Rzadka i dobrze zachowana pozycja.