« Książki kulinarne

Makaron Doskonałe ciasto Maurice Kirsch

Producent: (33)

Cena: 6,50 zł

WDW , str. 64, stan bdb

Z makaronu można wyczarować wiele i szybko. Niedrogi, a mimo to jest podstawą wielu ekskluzywnych dań. Podaliśmy państwu wiele nowych przepisów, poczynając od potraw z makaronu na szybko, poprzez potrawy makaronowe i zupy na słodkościach dla „makaronowych fanów" kończąc. Pokazaliśmy również, jak można samodzielnie zrobić makaron, uchyliliśmy rąbka wszelkich tajemnic.
Maurice Kirsch jest zawodowym kucharzem. Zanim zaczął swoją karierę jako autor przepisów i stylista żywności, był szefem kuchni.


SPIS TREŚCI
Makaron - barwny, o jaskrawych kolorach
Historia makaronów
Różne rodzaje makaronu
Rady dotyczące ciasta makaronowego
Przyrządzanie ciasta makaronowego
Sosy też są ważne
Potrawy z makaronu na szybko
Dania z makaronu - przepisy z różnych części świata
Sałatki makaronowe
Zupy z makaronem
Makaron na słodko
Spis przepisów