PORADNIK TUCZU PRZEMYSŁOWEGO TRZODY CHLEWNEJ Opracowali mgr H. Gułwiński i dr A. Wolfram

WPLIS 1963, str 338 stan db+ (podniszczona lekko okładka, zakurzona,)

ISBN



Spis treści
I. KROTKI RYS HISTORYCZNY ROZWOJU TUCZU PRZEMYSŁO-
WEGO TRZODY CHLEWNEJ W POLSCE
II. TUCZ PRZEMYSŁOWY W ORGANIZACJI PRZEMYSŁU MIĘS-
NEGO
III. TUCZARNIE, ICH URZĄDZENIE I WYPOSAŻENIE
— Rodzaje tuczarń
— Rozwiązania tradycyjne
— Rozwiązania wielkokojcowe z automatami żywieniowymi
— Izolatki i pomieszczenia sanitarne
— Paszarnie oraz ich wyposażenie
— Magazyny
IV. KIERUNKI TUCZU
— Rodzaje tuczu pod względem produkcji
— Rodzaje tuczu w zależności od skarmianych pasz
V. MATERIAŁ DO TUCZU
— Prosięta
— Warchlaki
— Materiał na dotucz
— Warchlaki z podtuczu
— Żywienie i opieka nad zakupionym materiałem w bazach
i w transporcie
— Przyjęcie materiału do tuczami
— Kontraktacja prosiąt i warchlaków dla tuczarń
VI. PASZE W TUCZU PRZEMYSŁOWYM
—'^Pasz© treściwe
— Pasze okopowe
— Pasze odpadkowe
— Odpadki przemysłowe
— Organizacja zbiórki odpadków
— Zielonki i susz
— Dodatki mineralne i witaminowe
— Woda
VII. NORMOWANIE PASZ
— Wartości pasz
— Układanie receptur żywieniowych i sporządzanie obroczników
—■ Wielkość dawek dziennych w zależności od wieku i wagi
VIII. PRZYRZĄDZANIE I ZADAWANIE KARMY
— Przygotowanie pasz
— Mieszanie pasz
—• Zadawanie karmy
— Obserwacja świń przy żywieniu .
— Żywienie sztuk słabych i chorych
— Pojenie trzody chlewnej
IX. OPIEKA SANITARNO - WETERYNARYJNA
— Przygotowanie tuczami do przyjęcia materiału
—' Kwarantanna
., — Profilaktyka (zapobieganie chorobom)
— Szczepienia ochronne i zabiegi lecznicze w tuczami
— Selekcje sanitarne
— Postępowanie ze sztukami padłymi
— Choroby zaraźliwe
— Choroby inwazyjne (pasożytnicze)
X. ZDJĘCIE MATERIAŁU Z TUCZARNI
.— Przerzuty z kwarantanników
— Przerzuty wewnątrzwojewódzkie
— Zdjęcia materiału rzeźnego
—i Selekcja towarowa
XI. GOSPODARKA MAGAZYNOWA
— Przygotowanie magazynów na przyjęcie pasz i innych mate-
riałów
—> Konserwacja pasz
— Wydawanie pasz z magazynu i ubytki
— Normy zapasów
— Gospodarka ściółką
— Gospodarka opałem
—' Gospodarka opakowaniami
— Gospodarka lekami
—' Gospodarka pozostałymi materiałami
— Gospodarka obornikiem
XII. KONSERWACJA URZĄDZEŃ I WYPOSAŻENIA
— Drobne naprawy budynków i sprzętu
—' Konserwacja maszyn i urządzeń
— Przechowywanie maszyn i sprzętu
XIII. TRANSPORT W TUCZARNI I JEGO WYKORZYSTANIE
— Transport własny
— Transport obcy
XIV. ROLA UŻYTKÓW ROLNYCH W TUCZARNIACH PRZEMY-
NI,OWYCH
— Rola i wielkość użytków rolnych w tuczarniach
— Uprawa i nawożenie
— Siewy i układanie płodozmianów
— Rozliczanie plonów
— Własna produkcja nasion
XV. ORGANIZACJA PRACY W TUCZARNI
— Rozkład dnia pracy w tuczami
— Ważenia kontrolne
XVI. DOKUMENTACJA I EWIDENCJA W TUCZARNI
— Podział dokumentów
— Zasady opracowywania dokumentów
— Kontrola dokumentacji
— Przechowywanie dokumentów
— Ewidencja
XVII. KONTROLA WYNIKÓW TUCZU
— Wstępna kalkulacja żywienia
— Analiza kosztów tuczu w miejscu ich powstawania
— Analiza kosztów produkcji rolnej
XVIII. PRZEPISY PRZECIWPOŻAROWE ORAZ HIGIENA I BEZ PIECZENSTWO PRACY
— Przepisy przeciwpożarowe
— Bezpieczeństwo i higiena pracy
—i Urządzenia sanitarno-higieniczne
XIX. PRZYKŁADY NORM ŻYWIENIA
Tabele wartości pasz