BIOCHEMIA Lubeit Stryer
Cena: 85,85 zł
Produkt aktualnie niedostępny
PWN 1986, str.1004, okładka twarda. Stan db+ (przykurzona, lekko podniszczona okładka)
ISBN 83-01-00140-2
Spis treści
Przedmowa autora
Przedmowa do wydania polskiego
Rozdział 1 Cząsteczki i życie
Część I Konformacja na przykładzie współzależności struktury przestrzennej białek i ich aktywności biologicznej
Rozdział 2 Struktura i funkcja białek: wprowadzenie
3 Przenośniki tlenu: mioglobina i hemoglobina
4 Hemoglobina: białko allosteryczne
5 Schorzenie molekularne: anemia sierpowata
6 Enzymy: wprowadzenie
7 Mechanizmy działania enzymów: lizozym i karboksypeptydaza
8 Aktywacja zymogenu: enzymy trawienne i czynniki krzepnięcia krwi
9 Białka tkanki łącznej: kolagen i elastyna
10 Błony biologiczne: wprowadzenie
Część II Uzyskiwanie energii w procesach metabolicznych i jej magazynowanie
Rozdział 11 Metabolizm — pojęcia podstawowe i struktura
12 Glikoliza
13 Cykl kwasu cytrynowego
14 Fosforylacja oksydacyjna
15 Cykl pentozowy i glukoneogeneza
16 Metabolizm glikogenu i dwusacharydów
17 Metabolizm kwasów tłuszczowych
18 Rozkład aminokwasów i cykl mocznikowy
19 Fotosynteza
Część III Biosynteza prekursorów makrocząsteczek
Rozdział 20 Biosynteza lipidów błon komórkowych i hormonów sterydowych
21 Biosynteza aminokwasów i hemu
22 Biosynteza nukleotydów
23 Integracja metabolizmu
Część IV Informacja: przechowywanie, przekazywanie i ekspresja informacji genetycznej
Rozdział 24 DNA: rola genetyczna, struktura i replikacja
25 Informacyjny RNA i transkrypcja nietylkodlamoli
26 Kod genetyczny i współzależności gen-białko
27 Synteza białka
28 Kontrola ekspresji genu u prokariontów
29 Chromosomy eukariotyczne i ekspresja genu u eukariontów
30 Wirusy
31 Rearanżacja genów: rekombinacja, transpozycja i klonowanie
Część V Fizjologia molekularna: współzależności informacji, konformacji i metabolizmu w procesach fizjologicznych
Rozdział 32 Immunoglobuliny
33 Ściany komórkowe bakterii
34 Transport przez błony
35 Pobudliwe błony komórkowe
36 Działanie hormonów
37 Skurcz mięśni i ruchliwość komórki
Dodatki
Rozwiązania zadań
Skorowidz nazwisk
Skorowidz rzeczowy
Skróty biochemiczne
ISBN 83-01-00140-2
Spis treści
Przedmowa autora
Przedmowa do wydania polskiego
Rozdział 1 Cząsteczki i życie
Część I Konformacja na przykładzie współzależności struktury przestrzennej białek i ich aktywności biologicznej
Rozdział 2 Struktura i funkcja białek: wprowadzenie
3 Przenośniki tlenu: mioglobina i hemoglobina
4 Hemoglobina: białko allosteryczne
5 Schorzenie molekularne: anemia sierpowata
6 Enzymy: wprowadzenie
7 Mechanizmy działania enzymów: lizozym i karboksypeptydaza
8 Aktywacja zymogenu: enzymy trawienne i czynniki krzepnięcia krwi
9 Białka tkanki łącznej: kolagen i elastyna
10 Błony biologiczne: wprowadzenie
Część II Uzyskiwanie energii w procesach metabolicznych i jej magazynowanie
Rozdział 11 Metabolizm — pojęcia podstawowe i struktura
12 Glikoliza
13 Cykl kwasu cytrynowego
14 Fosforylacja oksydacyjna
15 Cykl pentozowy i glukoneogeneza
16 Metabolizm glikogenu i dwusacharydów
17 Metabolizm kwasów tłuszczowych
18 Rozkład aminokwasów i cykl mocznikowy
19 Fotosynteza
Część III Biosynteza prekursorów makrocząsteczek
Rozdział 20 Biosynteza lipidów błon komórkowych i hormonów sterydowych
21 Biosynteza aminokwasów i hemu
22 Biosynteza nukleotydów
23 Integracja metabolizmu
Część IV Informacja: przechowywanie, przekazywanie i ekspresja informacji genetycznej
Rozdział 24 DNA: rola genetyczna, struktura i replikacja
25 Informacyjny RNA i transkrypcja nietylkodlamoli
26 Kod genetyczny i współzależności gen-białko
27 Synteza białka
28 Kontrola ekspresji genu u prokariontów
29 Chromosomy eukariotyczne i ekspresja genu u eukariontów
30 Wirusy
31 Rearanżacja genów: rekombinacja, transpozycja i klonowanie
Część V Fizjologia molekularna: współzależności informacji, konformacji i metabolizmu w procesach fizjologicznych
Rozdział 32 Immunoglobuliny
33 Ściany komórkowe bakterii
34 Transport przez błony
35 Pobudliwe błony komórkowe
36 Działanie hormonów
37 Skurcz mięśni i ruchliwość komórki
Dodatki
Rozwiązania zadań
Skorowidz nazwisk
Skorowidz rzeczowy
Skróty biochemiczne