|
» PROMOCJE !!! » NOWOŚCI !!! PROMOCJE (33) TECHNIKA I MECHANIKA Fotografia (54)Mechanika (183) Elektryka, Elektronika (382) Architektura i budownictwo (204) Technika (559) Automatyka (65) Wyd. przed 1950 r. (51) NAUKI ŚCISŁE Matematyka (237)Chemia (212) » Fizyka (117) Informatyka (84) Astronomia (16) Wyd. przed 1950 r. (39) NAUKI HUMANISTYCZNE I SPOŁECZNE Pedagogika (231)Psychologia (216) Ekonomia i zarządzanie, prawo (281) Polityka, politologia (74) Sztuka i kultura (341) Językoznawstwo, polonistyka (337) Etnologia, antropologia (72) Etyka (8) Socjologia (71) Filozofia (178) Wyd. przed 1950 r. (52) NAUKI PRZYRODNICZE Biologia (214)Geografia (36) Geologia, geodezja (75) Ekologia (52) Rolnictwo, zootechnika (51) Wyd. przed 1950 r. (44) HISTORIA Polski (747)Powszechna (303) Biografie, wspomnienia (602) Wyd. przed 1950 (63) LITERATURA POPULARNA Proza i dramat polski (475)Proza i dramat zagraniczny (629) Książki wydane przed 1950 rokiem (430) Fantastyka, Science-fiction (124) Książki popularnonaukowe (253) Horror (34) Poezja (138) Sagi (3) Ezoteryka, UFO (109) Poradniki (387) Komiksy (25) Erotyka (20) Humor (17) Audiobooki (1) LITERATURA DLA DZIECI Polska (153)Zagranica (114) Wyd. przed 1950 r. (3) SŁOWNIKI I ENCYKLOPEDIE Słowniki (57)Encyklopedie (10) Wyd. przed 1950 r. (12) KSIĄŻKI KULINARNE Książki kulinarne (147)Wyd. przed 1950 r. (2) KSIĄZKI OBCOJĘZYCZNE Wyd. przed 1950 rokiem (77)Wyd. po 1950 roku (125) RELIGIE, TEOLOGIA Religie, teologia (1184)Wyd. przed 1950 r. (87) Sport, turystyka (603) Wyd. przed 1950 r. (8) MUZYKA Nuty, śpiewniki (75)Pozostałe (51) Wyd. przed 1950 r. (34) MEDYCYNA, ZDROWIE Medycyna, zdrowie (429)Wyd. przed 1950 rokiem (21) PODRĘCZNIKI Do nauki języków (113)Przedmioty podstawowe (31) Przedmioty zawodowe (16) Wyd. przed 1950 r. (6) POZOSTAŁE Albumy (136)Czasopisma (64) Mapy (10) Stara reklama Varia (3)Autografy, dedykacje (11) | 
Opis: PZWL 1986, str. 660, stan db (podniszczona okładka) ISBN 83-200-1209-0 SPIS TREŚCI Część pierwsza. Podstawy analizy chemicznej 1. Wstępne uwagi o bezpieczeństwie pracy w laboratorium chemicznym i udzie- laniu pierwszej pomocy — Włodzimierz S. Ostrowski Skaleczenia szkłem Oparzenia Zanieczyszczenia jamy ustnej i zatrucia 2. Podstawowe pojęcia fizykochemiczne — Adam Krawczyk Jednostki miar . . Podstawowe definicje Sposoby wyrażania stężeń roztworów Przykłady obliczania stężeń roztworów Prawa, teorie, reguły chemiczne 3. Wagi, naczynia, przyrządy miarowe i palniki —" Adam Krawczyk Wagi Waga techniczna Waga analityczna Automatyczna waga analityczna Naczynia miarowe . Naczynia miarowe na wylew Naczynia miarowe na wlew Sprawdzanie pojemności naczyń miarowych Palniki 4. Roztwory kwasów, zasad i soli — Adam Krawczyk Teoria Brónsteda-Lowry'ego Teoria Lewisa Równowaga chemiczna Stopień i stała dysocjacji Iloczyn jonowy wody Stężenie jonów wodorowych, pH Oznaczanie pH Posługiwanie się pH-metrem Hydroliza soli Stała hydrolizy Roztwory buforowe Pojemność buforowa Obliczanie pH roztworów buforowych 5. Alkacymetria — Adam Krawczyk Roztwory mianowane kwasów Roztwory mianowane zasad Przygotowanie roztworów mianowanych Wybór wskaźnika Przykłady oznaczeń alkacymetrycznych Miareczkowanie mocnego kwasu mocną zasadą Miareczkowanie słabego kwasu mocną zasadą Miareczkowanie kwasów dwuzasadowych i ich soli 6. Utlenianie i redukcja — Adam Krawczyk Równania utleniająco-redukcyjne Potencjał utleniająco-redukcyjny Szereg utleniająco-redukcyjny 7. Oksydymetria — Adam Krawczyk Manganometria Jodometria Przykłady oznaczeń oksydymetrycznych 8. Analiza strąceniowa (precypitometria) — Adam Krawczyk Argentometria Merkurymetria Kompleksometria Przykłady oznaczeń precypitometrycznych Przykłady obliczania iloczynu rozpuszczalności 9. Analiza jakościowa — Adam Krawczyk Analiza kationów I grupa kationów II grupa kationów III grupa kationów IV grupa kationów Analiza anionów I grupa anionów II grupa anionów III grupa anionów IV grupa anionów V grupa anionów VI grupa anionów Analiza kroplowa Reakcje kroplowe niektórych kationów Część druga. Chemia organiczna 10. Analiza elementarna materiału biologicznego — Adam Krawczyk . 11. Reakcje związków organicznych — Adam Krawczyk Węglowodory nasycone Węglowodory nienasycone Węglowodory aromatyczne Chlorowcopochodne Alkohole Etery Fenole Aldehydy i ketony Kwasy organiczne Aminy Nitrozwiązki Kwas moczowy Część trzecia. Metody fizykochemiczne w analizie i preparatyce . 12. Metody rozdzielania i wyodrębniania — Adam Krawczyk . Krystalizacja Destylacja Ekstrakcja Oznaczanie temperatury topnienia 13. Ogólne właściwości koloidów — Adam Krawczyk Ruchy Browna Ładunek elektryczny koloidów Dializa i elektrodializa Białka jako koloidy — równowaga Gibbsa-Donnana Lepkość roztworów koloidowych Sedymentacja 14. Chromatografia — Włodzimierz S. Ostrowski Kolumnowa chromatografia rozdzielcza Chromatografia jednowymiehna Chromatografia powinowactwa Frakcjonowanie białek na zasadzie filtracji molekularnej Ultrawirówka jako narzędzie analizy białek 15. Elektroforeza białek — Włodzimierz S. Ostrowski Wprowadzenie teoretyczne Elektroforeza w roztworach swobodnych Elektroforeza pasmowa Aparatura do elektroforezy bibułowej Rozdział białek surowicy krwi na bibule Ilościowa elektroforeza bibułowa Elektroforetyczny rozdział hemoglobiny Rozdział płynu mózgowo-rdzeniowego Rozdział glikoprotein surowicy krwi na octanie celulozy Rozdział lipoprotein surowicy krwi na żelu agarozowym Immunoelektroforeza Immunoelektroforeza ilościowa Elektroforeza białek surowicy na żelu poliakryloamidowym Technika izoelektrycznego ogniskowania fzotachoforeza Elektroforeza dwurozmiarowa Elektroforeza preparatywna 16. Absorpcjometria — Adam Krawczyk Prawa Lamberta-Beera Spektroskopia i spektrometria Rodzaje widm Spektroskopy Kolorymetria Spektrofotometria 17. Fotometria płomieniowa — Adam Krawczyk 18. Refraktometria — Adam Krawczyk Refraktometr Abbego Refraktometr zanurzeniowy Zeissa 19. Polarymetria — Adam Krawczyk Polarymetry Polarymetr Plr-1 Polarymetr firmy Zeiss Oznaczanie substancji optycznie czynnych w roztworach 20. Statystyczna ocena wyników — Adam Krawczyk Przykłady statystycznej oceny wyników Część czwarta. Analiza składników ustrojowych 21. Lipidy (tłuszczowce) — Maria Gumińska . Metody ekstrakcji lipidów z materiału biologicznego i badanie ich rozpuszczalności Badanie rozpuszczalności Emulgowanie tłuszczów Badanie składu chemicznego tłuszczów prostych i złożonych Glicerol Kwasy tłuszczowe Kwasy tłuszczowe nienasycone Cholina Kwas fosforowy Glikolipidy (cerebrozydy, gangliozydy) Rozdział lipidów mózgu metodą chromatografii cienkowarstwowej Prostaglandyny 22. Steroidy — Maria Gumińska Cholesterol Witamina D3 Kwasy żółciowe Hormony steroidowe 23. Karotenowce (izoprenoidy) — Maria Gumińska 24. Węglowodany (cukrowce) — Maria Gumińska Monosacharydy i oligosacharydy Właściwości chemiczne sacharydów (cukrów) Wpływ stężonych kwasów na sacharydy. Tworzenie furturaiu. densacyjne Wykazanie obecności grup alkoholowych ... Wykrywanie wolnych grup aldehydowych i ketonowycn. Tworzenie osazonów Kwas śluzowy Aminocukry Dezoksyciikry Niektóre właściwości fizyczne sacharydów Właściwości optyczne sacharydów Chromatografia sacharydów Właściwości biologiczne sacharydów . . Glikoliza beztlenowa i fermentacja alkoholowa sacharydów Wpływ sacharydów na zmysł smaku Oligosacharydy — disacharydy Hydroliza disacharydów (oligosacharydów) Ilościowe oznaczenie glukozy Polisacharydy Skrobia Glikogen 25, Aminokwasy — Włodzimierz S. Ostrowski Reakcje barwne aminokwasów 26. Białka — Włodzimierz S. Ostrowski Podstawowe wiadomości o budowie białek Białka osocza Dializa białek Wytrącanie i wysalanie białek Wpływ alkoholu na roztwory białek Oznaczanie punktu izoelektrycznego kazeiny Odczyny barwne białek Spektrofotometryczne oznaczanie białek w świetle nadfioletowym Oznaczanie całkowitego azotu metodą mikro-Kjeldahla 27. Nukleotydy i kwasy nukleinowe — Włodzimierz S. Ostrowski Kwas dezoksyrybonukleinowy (DNA) Kwas rybonukleinowy Część piąta. Analiza produktów metabolizmu i płynów ustrojowych 28. Enzymy —Maria Gumińska . Izolacja enzymów z materiału biologicznego Aktywność enzymatyczna jednostki Kinetyka reakcji enzymatycznych. Początkowa szybkość reakcji Wpływ stężenia enzymu na szybkość reakcji Wpływ stężenia substratu na szybkość reakcji Wpływ temperatury Wpływ pH Wpływ aktywatorów i inhibitorów Enzymy allosteryczne Oznaczanie aktywności niektórych enzymów Oznaczanie aktywności hydrolaz Lipazy (EC 3.1.1.3) Oznaczanie aktywności niektórych transferaz Ocena metod oznaczania aktywności enzymatycznej w materiale biologicznym Ogólne znaczenie enzymów w diagnostyce lekarskiej Znaczenie diagnostyczne poszczególnych enzymów 29. Utlenianie tkankowe i glikoliza — Maria Gumińska Badanie aktywności metabolicznej tkanek Utlenianie bezpośrednie Enzymy mitochondrialne Badanie aktywności oddechowej tkanek Dehydrogenazy pirydynowe Dehydrogenaza mleczanowa LDH Dehydrogenaza jabłczanowa (MDH) Wykorzystanie |
 |