|
» PROMOCJE !!! » NOWOŚCI !!! PROMOCJE (32) TECHNIKA I MECHANIKA Fotografia (54)Mechanika (184) Elektryka, Elektronika (364) Architektura i budownictwo (192) Technika (555) » Automatyka (69) Wyd. przed 1950 r. (51) NAUKI ŚCISŁE Matematyka (246)Chemia (209) Fizyka (121) Informatyka (86) Astronomia (16) Wyd. przed 1950 r. (39) NAUKI HUMANISTYCZNE I SPOŁECZNE Pedagogika (210)Psychologia (230) Ekonomia i zarządzanie, prawo (280) Polityka, politologia (78) Sztuka i kultura (351) Językoznawstwo, polonistyka (339) Etnologia, antropologia (72) Etyka (7) Socjologia (72) Filozofia (169) Wyd. przed 1950 r. (52) NAUKI PRZYRODNICZE Biologia (213)Geografia (37) Geologia, geodezja (75) Ekologia (51) Rolnictwo, zootechnika (55) Wyd. przed 1950 r. (46) HISTORIA Polski (761)Powszechna (313) Biografie, wspomnienia (617) Wyd. przed 1950 (64) LITERATURA POPULARNA Proza i dramat polski (487)Proza i dramat zagraniczny (641) Książki wydane przed 1950 rokiem (430) Fantastyka, Science-fiction (129) Książki popularnonaukowe (255) Horror (36) Poezja (146) Sagi (3) Ezoteryka, UFO (116) Poradniki (386) Komiksy (24) Erotyka (17) Humor (18) Audiobooki (1) LITERATURA DLA DZIECI Polska (156)Zagranica (117) Wyd. przed 1950 r. (3) SŁOWNIKI I ENCYKLOPEDIE Słowniki (59)Encyklopedie (9) Wyd. przed 1950 r. (12) KSIĄŻKI KULINARNE Książki kulinarne (147)Wyd. przed 1950 r. (2) KSIĄZKI OBCOJĘZYCZNE Wyd. przed 1950 rokiem (77)Wyd. po 1950 roku (127) RELIGIE, TEOLOGIA Religie, teologia (1286)Wyd. przed 1950 r. (80) SPORT, TURYSTYKA, KRAJOZNAWSTWO Sport, turystyka (605)Wyd. przed 1950 r. (8) MUZYKA Nuty, śpiewniki (78)Pozostałe (49) Wyd. przed 1950 r. (33) MEDYCYNA, ZDROWIE Medycyna, zdrowie (424)Wyd. przed 1950 rokiem (17) PODRĘCZNIKI Do nauki języków (116)Przedmioty podstawowe (28) Przedmioty zawodowe (14) Wyd. przed 1950 r. (6) POZOSTAŁE Albumy (137)Czasopisma (63) Mapy (10) Stara reklama Varia (3)Autografy, dedykacje (11) 
Napisz do nas
784 088 234 ZadzwońCzynne od 9.00 - 19.00 | 
Opis: WPLiS 1954 str 416+1056, stan db (przykurzona, podniszczona lekko okładka, pieczątki po biblioteczne) ISBN Tom pierwszy Poradnika zawiera ogółem sześć działów, z których piąć — ogólnoinformacyjny, przemy słowo-techniczny, tablic fizyko-chemicznych, analityczny i mikrobiologiczny — dotyczą wszystkich lub wielu przemysłów; szósty dział — żywienia zbiorowego — omawia zasady odżywiania i wykorzystania, w żywieniu zbiorowym produktów przemysłów spożywczych. Poradnik jest przeznaczony dla mistrzów i techników oraz inżynierów zatrudnionych w przemysłach spożywczych; korzystać z niego mogą także wykwalifikowani robotnicy, pracownicy sieci skupu i sieci dystrybucyjnej tych przemysłów jak również pracownicy zakładów żywienia zbiorowego. Tom drugi Kalendarza zawiera szesnaście działów obejmujących poszczególne przemysły spożywcze. Każdy z działów zawiera wiadomości o surowcu, teoretycznych podstawach i technice produkcji, normach wydajności, zasadach kontroli technicznej, obliczaniu zdolności produkcyjnej zakładów, gospodarce energetyczno-mechanicznej oraz o produktach głównych i ubocznych poszczególnych przemysłów. Kalendarz jest przeznaczony dla mistrzów i techników oraz inżynierów zatrudnionych w przemysłach spożywczych; korzystać z niego mogą także wykwalifikowani robotnicy, pracownicy sieci skupu i sieci dystrybucyjnej tych przemysłów jak również pracownicy zakładów żywienia zbiorowego. |
 |