|
» PROMOCJE !!! » NOWOŚCI !!! PROMOCJE (33) TECHNIKA I MECHANIKA Fotografia (54)Mechanika (183) Elektryka, Elektronika (382) Architektura i budownictwo (204) Technika (559) Automatyka (65) Wyd. przed 1950 r. (51) NAUKI ŚCISŁE Matematyka (237)Chemia (212) Fizyka (117) Informatyka (84) Astronomia (16) Wyd. przed 1950 r. (39) NAUKI HUMANISTYCZNE I SPOŁECZNE Pedagogika (231)Psychologia (216) Ekonomia i zarządzanie, prawo (281) Polityka, politologia (74) Sztuka i kultura (341) Językoznawstwo, polonistyka (337) Etnologia, antropologia (72) Etyka (8) Socjologia (71) Filozofia (178) Wyd. przed 1950 r. (52) NAUKI PRZYRODNICZE Biologia (214)Geografia (36) Geologia, geodezja (75) Ekologia (52) Rolnictwo, zootechnika (51) Wyd. przed 1950 r. (44) HISTORIA Polski (747)Powszechna (303) » Biografie, wspomnienia (602) Wyd. przed 1950 (63) LITERATURA POPULARNA Proza i dramat polski (475)Proza i dramat zagraniczny (629) Książki wydane przed 1950 rokiem (430) Fantastyka, Science-fiction (124) Książki popularnonaukowe (253) Horror (34) Poezja (138) Sagi (3) Ezoteryka, UFO (109) Poradniki (387) Komiksy (25) Erotyka (20) Humor (17) Audiobooki (1) LITERATURA DLA DZIECI Polska (153)Zagranica (114) Wyd. przed 1950 r. (3) SŁOWNIKI I ENCYKLOPEDIE Słowniki (57)Encyklopedie (10) Wyd. przed 1950 r. (12) KSIĄŻKI KULINARNE Książki kulinarne (147)Wyd. przed 1950 r. (2) KSIĄZKI OBCOJĘZYCZNE Wyd. przed 1950 rokiem (77)Wyd. po 1950 roku (125) RELIGIE, TEOLOGIA Religie, teologia (1184)Wyd. przed 1950 r. (87) Sport, turystyka (603) Wyd. przed 1950 r. (8) MUZYKA Nuty, śpiewniki (75)Pozostałe (51) Wyd. przed 1950 r. (34) MEDYCYNA, ZDROWIE Medycyna, zdrowie (429)Wyd. przed 1950 rokiem (21) PODRĘCZNIKI Do nauki języków (113)Przedmioty podstawowe (31) Przedmioty zawodowe (16) Wyd. przed 1950 r. (6) POZOSTAŁE Albumy (136)Czasopisma (64) Mapy (10) Stara reklama Varia (3)Autografy, dedykacje (11) | 
Opis: PIW 1979, stan db+ (lekko podniszczona okładka) , str 306+mapa ISBN Ludziom, którzy trudzą się fizycznie, posiłki zabierają dużą część dnia. Karol Wielki jest tęgim żarłokiem i „owszem, skarżył się często, że posty szkodzą jego ciału". Przepadał za „pieczenia, którą mu łowczy na rożnach przynosili", i puszczał mimo uszu zalecenia lekarzy, aby jadał potrawy gotowane. Karolingowie jadali dużo, a nawet za dużo, jak twierdzą moraliści. Milon z Saint-Amand, poświęcając jeden ze swoich wierszy cnocie umiarkowania, z cierpkim humorem opisuje pałacowe kuchnie, „dniem i nocą zadymione, i kucharzy, zlanych potem i okopconych dymem". Pierwszy kucharz jest ważną personą, ale też częstym przedmiotem złośliwych konceptów. Duchowni, obkuci w Starym Testamencie, przypominają czytelnikowi, że, niestety, główny kuchmistrz Nabuchodonozora II oblegał i złupił Jerozolimę. Jeszcze większa odpowiedzialność spoczywa na barkach przełożonego podczaszych, posiłki bowiem są obfici^ zakrapiane trunkami. Karol Wielki co prawda „opilstwa nie cierpiał", ale z trudem zwalczał tę odwieczną skłonność u Franków. „Puchary czystego, gęstego wina krążą z ręki do ręki." Picie z królewskiego pucharu jest upragnionym przywilejem. Książka Pierre Riche realizuje zamierzenie popularyzacji dostępnej dla szerokich kręgów czytelniczych nie rezygnując bynajmniej z ambicji naukowo-poznawczych. Autor, opierając się na dokumentacji literackiej (gdyż archeologia niewiele jeszcze potrafi powiedzieć o czasach karolińskich), konstruuje plastyczny i zarazem przejrzysty obraz cywilizacji i kultury tego okresu: najpierw prezentuje środowisko naturalne, później zaś, w kolejnych częściach, przedstawia układy struktur społecznych, poziom techniki, specyfikę zajęć wiejskich i rzemieślniczych, wreszcie obyczajowość i nastroje religijne epoki. Cały swój wywód opiera ściśle na materiale źródłowym, obficie cytowanym. Poprzez relacje z ówczesnych kronik, roczników, listów poznajemy świat Karolingów: władców, arystokratów, duchownych, a wreszcie owych najmniej chyba poznanych, bo najrzadziej opisywanych zwykłych ludzi: wieśniaków, rzemieślników, mieszkańców miast ówczesnych wraz z ich mentalnością, trybem życia codziennego i strapieniami, jakich owe czasy — epoka okrutnych obyczajów i bezlitosnych najazdów - nie szczędziły poddanym Karola Wielkiego. SPIS RZECZY Wstęp Część pierwsza ZIEMIA I LUDZIE Rozdział I RÓŻNORODNOŚĆ ŚWIATA KAROLIŃSKIEGO Geografia epoki karolińskiej — 9. Ludność przygraniczna — 11. Francia — 12. Odrębności językowe — 14. Różnorodność ustawodawstwa — 16 Rozdział II PODROŻĘ W EPOCE KAROLINGÓW Wędrówki królów — 19. Podróże ludzi możnych — 20. Drogi lądowe — 22. Przejście przez Alpy — 23. Przeprawy przez rzeki — 24. Drogi wodne — 25 Rozdział III PEJZAŻ KAROLIŃSKI: SZMER LASU Las — 28. Walka z dzikimi zwierzętami — 29. Las jako schronienie — 30. Człowiek i przyroda — 31 Rozdział IV PEJZAŻ MIEJSKI W północnej Italii — 33. Rzym — 34. Francia — 36. Biskup i miasto — 36. Porty — 38 Rozdział V OSIEDLA PRZYKLASZTORNE Plan opactwa Sankt Gallen — 39. Inne osiedla przyklasztorne — 42. Ludność osiedli przyklasztornych — 43 Rozdział VI PAŁACE KAROLIŃSKIE Rezydencje i pałace — 45. Pałac w Akwizgranie — 46. Inne pałace — 49 Rozdział vii LUDNOŚĆ PAŃSTWA KAROLIŃSKIEGO Przybliżone dane demograficzne — 50. Śmiertelność — 51. Ograniczanie urodzin — 52. Swoboda seksualna — 54. Chrystianizacja małżeństwa —• 56 Część druga ARYSTOKRACI I LUD Rozdział I ŻYCIE ARYSTOKRACJI Ród arystokratyczny — 61. Małżeństwa wśród arystokracji — 63. Obowiązek służenia radą — 65. ...I dochowanie wierności — 66 Rozdział II BOGACTWO ARYSTOKRACJI Dobra ziemskie — 68. Zarządzanie włościami — 69. Troska o zapasy żywności — 70. Majątek ruchomy duchowieństwa — 71. Skarby ludzi świeckich — 72 Rozdział III ŻYCIE MOŻNYCH PANÓW ŚWIECKICH. SPORT I WOJNA Wychowanie sportowe — 75. Wojna — 77. Stan świecki — 81 Rozdział IV ARYSTOKRACJA DUCHOWNA Biskupi i opaci — 83. Życie światowe — 84. Próby reformy — 86 Rozdział V ZYCIE NA DWORZ-E Urzędy dworskie — 88. Król i magnaci — 90. Rozrywki — 92. Kobiety na dworze — 94. Duch kastowy wśród arystokracji — 95 Rozdział VI LUD EPOKI KAROLIŃSKIEJ 1. Chłopi Drobni posiadacze — 98. Dzierżawcy i najemnicy — 99. Czynszownicy w wielkich posiadłościach — 100. Powinności, czynsze i pańszczyzna — 101. Wieś — 102. Duchowny wiejski — 104. Bunty chłopskie — 105 2. Kupcy Targi lokalne i jarmarki — 106. Kupcy zawodowi — 108. Kupcy z północy i z obszaru śródziemnomorskiego — 109. Handel niewolnikami — 110. Handel. Ceny — 111. Miary i wagi — 114. Pieniądz — 115 3. Żydzi Rola Żydów — 119. Tolerancja wobec Żydów — 120. Żydzi a chrystia-nizm — 121 Część trzecia METODY PRACY I ZAJĘCIA GOSPODARSKIE Rozdział I METODY PRACY NA ROLI Karolingowie i świat pracy — 125. Kalendarz rolniczy — 126. Orka, siewy, żniwa — 127. Młyn — 129. Wydajność gleby — 130. Karczowanie — 130, Uprawy trudne: winnice, ogrody warzywne, sady — 131. Hodowla — 133 Rozdział II METODY PRACY RZEMIEŚLNICZEJ Rodzaje rzemiosła — 136. Kowal — 138. Złotnictwo — 140 Rozdział III SCTUKA BUDOWANIA Budowle drewniane i kamienne — 142. Prace wstępne — 143. Technika budowlana — 144. Zdobienie — 145. Jak długo trwała budowa? — 147 Rozdział IV URZĄDZENIE DOMU. UBIORY 1. Sprzęty domowe Sale i dormitoria — 148. Kuchnia i naczynia — 149 2. Ubiory Ubiór ludu i zakonników — 150. Stroje arystokratów — 151. Wyrób odzieży — 152. Ubiory z obcych krajów — 153 Rozdział V OŚWIETLENIE, OGRZEWANIE, PIELĘGNACJA CIAŁA . 1. Oświetlenie i ogrzewanie mieszkań Oświetlenie — 155. Ogrzewanie — 156 2. Higiena i pielęgnacja ciała Kąpiele, puszczanie krwi, zioła lecznicze — 157. Dietetyka — 158. Medycyna — 159 -Rozdział VI POTRAWY I NAPOJE Każdy żywi się, jak może — 160. Główne artykuły żywnościowe — 161. Napoje — 163 Część czwarta WIARA I KULTURA Rozdział I WIERZENIA I CHARAKTER RELIGII Pogaństwo i jego przeżytki — 169. Magia i czary — 171. Astrologia — 173. Cud w epoce karolińskiej — 175 Rozdział II KSZTAŁCENIE DUCHOWNYCH I KRZEWIENIE OŚWIATY WSROD LUDU 1. Kształcenie duchowieństwa Polityka szkolna Karola Wielkiego — 177. Polityka szkolna za następców Karola Wielkiego — 178. Program kształcenia duchownych — 179. Egzaminy — 181 2. Nauczanie chrześcijańskie ludu Chrzest i nauczanie dzieci — 183. Kaznodziejstwo — 184 Rozdział III KULTURA NAJWYŻSZYCH WARSTW SPOŁECZTNYCH 1. Pionierzy odnowy Cudzoziemcy — 188. Rola dworu — 190 2. Źródła odnowy Skryptoria — 191. Biblioteki — 194 3. Zycie codzienne w szkołach Metody nauczania — 195. Profesorowie — 197. Uczniowie przy pracy — 198. Nauczanie stopnia średniego — 203 4. Uczeni przy pracy 5. Wykształceni ludzie świeccy Rozdział IV CYWILIZACJA LITURGII Odrodzenie się liturgii — 211. Święty obszar — 212. Święte przedmioty — 213. Sprawa wizerunków — 214. Święty czas — 215. Śpiew liturgiczny — 216. Msza — 217. Pokuta — 218. Święta liturgiczne — 220. Bractwa modlitwy — 221 Część piąta W POSZUKIWANIU OBROŃCÓW Rozdział I TRUDNE WARUNKI EGZYSTENCJI Żebractwo i bandytyzm — 227. Dzikość obyczajów — 230. Najazdy Normanów — 230. Normanowie, dopust Boży — 232. Kto jest „ubogim"? — 233 Rozdział II OBROŃCY ŚWIECCY 1. Sądy królewskie Król-sedzia — 235. Wymiar sprawiedliwości — 236 2. Wzajemna pomoc i patronat Zbiorowa pomoc wzajemna — 239. Więzi międzyludzkie. |
 |