|
» PROMOCJE !!! » NOWOŚCI !!! PROMOCJE (33) TECHNIKA I MECHANIKA Fotografia (54)Mechanika (183) Elektryka, Elektronika (382) Architektura i budownictwo (204) Technika (559) Automatyka (65) Wyd. przed 1950 r. (51) NAUKI ŚCISŁE Matematyka (237)Chemia (212) Fizyka (117) Informatyka (84) Astronomia (16) Wyd. przed 1950 r. (39) NAUKI HUMANISTYCZNE I SPOŁECZNE Pedagogika (231)Psychologia (216) Ekonomia i zarządzanie, prawo (281) Polityka, politologia (74) Sztuka i kultura (341) Językoznawstwo, polonistyka (337) Etnologia, antropologia (72) Etyka (8) Socjologia (71) Filozofia (178) Wyd. przed 1950 r. (52) NAUKI PRZYRODNICZE Biologia (214)Geografia (36) Geologia, geodezja (75) Ekologia (52) Rolnictwo, zootechnika (51) Wyd. przed 1950 r. (44) HISTORIA Polski (747)Powszechna (303) Biografie, wspomnienia (602) Wyd. przed 1950 (63) LITERATURA POPULARNA Proza i dramat polski (475)Proza i dramat zagraniczny (629) Książki wydane przed 1950 rokiem (430) Fantastyka, Science-fiction (124) Książki popularnonaukowe (253) Horror (34) Poezja (138) Sagi (3) Ezoteryka, UFO (109) Poradniki (387) Komiksy (25) Erotyka (20) Humor (17) Audiobooki (1) LITERATURA DLA DZIECI Polska (153)Zagranica (114) Wyd. przed 1950 r. (3) SŁOWNIKI I ENCYKLOPEDIE Słowniki (57)Encyklopedie (10) Wyd. przed 1950 r. (12) KSIĄŻKI KULINARNE Książki kulinarne (147) »Wyd. przed 1950 r. (2) KSIĄZKI OBCOJĘZYCZNE Wyd. przed 1950 rokiem (77)Wyd. po 1950 roku (125) RELIGIE, TEOLOGIA Religie, teologia (1184)Wyd. przed 1950 r. (87) Sport, turystyka (603) Wyd. przed 1950 r. (8) MUZYKA Nuty, śpiewniki (75)Pozostałe (51) Wyd. przed 1950 r. (34) MEDYCYNA, ZDROWIE Medycyna, zdrowie (429)Wyd. przed 1950 rokiem (21) PODRĘCZNIKI Do nauki języków (113)Przedmioty podstawowe (31) Przedmioty zawodowe (16) Wyd. przed 1950 r. (6) POZOSTAŁE Albumy (136)Czasopisma (64) Mapy (10) Stara reklama Varia (3)Autografy, dedykacje (11) | 
Opis: Zajęcia praktyczno-techniczne dla dziewcząt Podręcznik dla zasadniczych i średnich szkół rolniczych WSIP 1985 stan db+ (lekko podniszczona okładka), str. 370 ISBN: Książka zatwierdzona przez Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej jako podręcznik zastępczy dla uczniów ki. I zasadniczych i średnich szkól rolniczych. Ponadto książka może być wykorzystana przez uczestników kwalifikacyjnych kur- sów rolniczych z ukierunkowaniem na wiejskie gospodarstwo domowe oraz przezsłuchaczy średniego studium zawodowego z tym samym ukierunkowaniem. Moja kuchnia Funkcje kuchni Meble w kuchni Naczynia i narzędzia do sporządzania potraw Kuchenny sprzęt zmechanizowany Zastawa stołowa Sztućce Bezpieczeństwo i higiena pracy w kuchni Jak żywić rodzinę Składniki wchodzące w skład ciała człowieka Co trzeba wiedzieć o przemianie materii Zapotrzebowanie człowieka na poszczególne składniki Normy wyżywienia Podział produktów na grupy według podobieństwa ich składu wartości odżywczej Zamienność produktów w .codziennym żywieniu Zasady układania jadłospisów Potrawy z warzyw i owoców Obróbka Wstępna warzyw i owoców Surówki z warzyw i owoców Zasady przyrządzania gotowanych potraw z warzyw Przetwórstwo owoców Ile przetwarzać owoców Sprzęt do przetwórstwa i opakowania Sposoby utrwalania owoców i warzyw Przetwórstwo owoców jagodowych Przetwórstwo owoców -jesiennych Przetwórstwo warzyw Kapusta kwaszona Ogórki kwaszone Kwaszonki różne Przetwory z warzyw pasteryzowanych Susze z warzyw Potrawy i przetwory z grzybów Potrawy z grzybów Przetwory z grzybów Produkty zbożowe i ich wykorzystanie w żywieniu Mąka i jej wykorzystanie w żywieniu Potrawy z ciast Kasze w codziennym żywieniu Potrawy z kasz Wypieki Ciasta drożdżowe Ciasta kruche Ciasta półkruche Ciasta różne Zupy Zupy na wywarze z warzyw, mięsa lub grzybów Zupy owocowe Dodatki do zup Zupy jako posiłki jednodaniowe Sosy gorące Znaczenie mleka i jaj w żywieniu Mleko i sery niezastąpione w żywieniu Zastosowanie jaj w żywieniu i przyrządzaniu potraw, Gospodarka mięsem i tłuszczem z uboju tucznika Wartość odżywcza mięsa i jego rola w żywieniu Ubój i przerób tucznika Potrawy z mięsa zwierząt rzeźnych Wykorzystanie podrobów Potrawy półmięsne Potrawy z drobiu Ubój i przerób drobiu Wykorzystanie drobiu w przyrządzaniu potraw Potrawy z ryb Potrawy z ryb gotowanych Potrawy z ryb smażonych Pieczenie z ryb Zastosowanie ryb wędzonych Dania i sosy zimne Sosy zimne Zakąski z jaj Sałatki Kanapki Korki Zakąski z mięsa zwierząt rzeźnych, drobiu i ryb Desery i napoje bezalkoholowe Desery owocowe — surówki Kompoty Kisiele Desery zestalane żelatyną . Mleczka Lody Napoje gorące Napoje zimne Podstawowe diety Żywienie ludzi chorych gorączkujących Dieta w przewlekłych chorobach wątroby Dieta w nadkwaśności i chorobie wrzodowej Dieta w niedokwaśnym nieżycie żołądka Dieta przy ostrym nieżycie żołądka Żywienie różnych grup ludności Żywienie dzieci i młodzieży Żywienie dorosłych Żywienie kobiet ciężarnych i kramiących Żywienie ludzi w podeszłym wieku Dieta odchudzająca Przyjęcia okolicznościowe Przykładowe jadłospisy na przyjęcia Nakrywanie stołów Jak podawać potrawy Ustawianie stołów na przyjęcia Przyjęcia młodzieżowe Urządzenie domu Wyposażenie domu Dziecko w domu Miejsce dla starego człowieka Pomieszczenia pomocnicze Organizacja gospodarstwa domowego Funkcje gospodarstwa domowego Pojęcie organizacji pracy Wytyczne planowania i organizacji pracy Gospodarowanie środkami finansowymi Przygotowanie domu wiejskiego przed wiosenno-letnimi pracami Przygotowanie domu wiejskiego przed zimą Organizacja pracy przy sporządzaniu posiłków podczas intensywnych prac polowych Organizacja prac przedświątecznych Higiena w domu Porządki codzienne w kuchni Porządki codzienne w pomieszczeniach mieszkalnych Porządki tygodniowe Porządki okresowe Sprzęt do utrzymania czystości Odnawianie mieszkania Pranie w domu Pralka elektryczna Pranie białej bielizny Pranie tkanin różnych Prasowanie. |
 |