|
» PROMOCJE !!! » NOWOŚCI !!! PROMOCJE (33) TECHNIKA I MECHANIKA Fotografia (54)Mechanika (182) Elektryka, Elektronika (367) Architektura i budownictwo (195) Technika (549) Automatyka (65) Wyd. przed 1950 r. (51) NAUKI ŚCISŁE Matematyka (242)Chemia (207) Fizyka (120) Informatyka (84) Astronomia (16) Wyd. przed 1950 r. (39) NAUKI HUMANISTYCZNE I SPOŁECZNE Pedagogika (204)Psychologia (218) Ekonomia i zarządzanie, prawo (279) Polityka, politologia (73) Sztuka i kultura (339) Językoznawstwo, polonistyka (334) Etnologia, antropologia (72) Etyka (7) Socjologia (69) Filozofia (168) Wyd. przed 1950 r. (52) NAUKI PRZYRODNICZE Biologia (210)Geografia (36) Geologia, geodezja (75) Ekologia (52) Rolnictwo, zootechnika (53) Wyd. przed 1950 r. (45) HISTORIA Polski (748)Powszechna (306) Biografie, wspomnienia (604) Wyd. przed 1950 (63) LITERATURA POPULARNA Proza i dramat polski (473)Proza i dramat zagraniczny (628) Książki wydane przed 1950 rokiem (426) Fantastyka, Science-fiction (124) Książki popularnonaukowe (255) Horror (35) Poezja (139) Sagi (3) Ezoteryka, UFO (113) Poradniki (376) Komiksy (25) Erotyka (19) Humor (18) Audiobooki (1) LITERATURA DLA DZIECI Polska (153)Zagranica (113) Wyd. przed 1950 r. (3) SŁOWNIKI I ENCYKLOPEDIE Słowniki (58)Encyklopedie (9) Wyd. przed 1950 r. (12) KSIĄŻKI KULINARNE Książki kulinarne (151) »Wyd. przed 1950 r. (2) KSIĄZKI OBCOJĘZYCZNE Wyd. przed 1950 rokiem (77)Wyd. po 1950 roku (125) RELIGIE, TEOLOGIA Religie, teologia (1207)Wyd. przed 1950 r. (80) SPORT, TURYSTYKA, KRAJOZNAWSTWO Sport, turystyka (602)Wyd. przed 1950 r. (8) MUZYKA Nuty, śpiewniki (76)Pozostałe (49) Wyd. przed 1950 r. (33) MEDYCYNA, ZDROWIE Medycyna, zdrowie (433)Wyd. przed 1950 rokiem (21) PODRĘCZNIKI Do nauki języków (114)Przedmioty podstawowe (28) Przedmioty zawodowe (14) Wyd. przed 1950 r. (6) POZOSTAŁE Albumy (136)Czasopisma (63) Mapy (10) Stara reklama Varia (3)Autografy, dedykacje (11) 
Napisz do nas
784 088 234 ZadzwońCzynne od 9.00 - 19.00 | 
Opis: Wyd. Prasa Książka Ruch, 1981, okładka miękka, Stan db (kilka stron posiada ślady zagięcia rogów, przykurzona), str. 168 ISBN SPIS TREŚCI I. Rola przetworów w gospodarstwie domowym II. Metody utrwalania produktów stosowane w przetwórstwie domowym 1. Suszenie 2. Kwaszenie 3. Przetwory utrwalane solą 4. Przetwory utrwalane metodą ogrzewania 5. Przetwory owocowe utrwalane cukrem 6. Przetwory utrwalane dodatkiem kwasu 7. Zamrażanie III. Co, kiedy i jak konserwować? Czyli kalendarz domowego przetwórstwa IV. Sprzęt, narzędzia pracy i opakowania w przetwórstwie domowym V. Dobra organizacj a pracy warunkiem udanych przetworów VI. Przepisy przyrządzania przetworów Przetwory z warzyw Warzywa i przyprawy ziołowe suszone Warzywa i przyprawy ziołowe solone Kwaszenie warzyw Przetwory z warzyw pasteryzowane Przetwory z warzyw z dodatkiem kwasu, czyli marynaty Przetwory z owoców Susze owocowe Przetwory owocowe pasteryzowane Kompoty Soki pitne Przetwory owocowe utrwalane cukrem Soki słodzone - syropy Galaretki Dżemy Konfitury Owoce w słodkiej marynacie Inne przetwory owocowe Przetwory z grzybów Suszenie grzybów Solenie grzybów Grzyby kwaszone Grzyby i potrawy z grzybów w słoikach Grzyby marynowane Przetwory z mięsa, drobiu i dziczyzny Zamrażanie Konserwowanie metodą zamrażania. Przechowywanie przetworów |
 |