|
» PROMOCJE !!! » NOWOŚCI !!! PROMOCJE (33) TECHNIKA I MECHANIKA Fotografia (54)Mechanika (183) Elektryka, Elektronika (382) Architektura i budownictwo (204) Technika (559) Automatyka (65) Wyd. przed 1950 r. (51) NAUKI ŚCISŁE Matematyka (237)Chemia (212) Fizyka (117) Informatyka (84) Astronomia (16) Wyd. przed 1950 r. (39) NAUKI HUMANISTYCZNE I SPOŁECZNE Pedagogika (231)Psychologia (216) Ekonomia i zarządzanie, prawo (281) Polityka, politologia (74) Sztuka i kultura (341) Językoznawstwo, polonistyka (337) Etnologia, antropologia (72) Etyka (8) Socjologia (71) Filozofia (178) Wyd. przed 1950 r. (52) NAUKI PRZYRODNICZE Biologia (214)Geografia (36) Geologia, geodezja (75) Ekologia (52) Rolnictwo, zootechnika (51) Wyd. przed 1950 r. (44) HISTORIA Polski (747)Powszechna (303) Biografie, wspomnienia (602) Wyd. przed 1950 (63) LITERATURA POPULARNA Proza i dramat polski (475)Proza i dramat zagraniczny (629) Książki wydane przed 1950 rokiem (430) Fantastyka, Science-fiction (124) Książki popularnonaukowe (253) Horror (34) Poezja (138) Sagi (3) Ezoteryka, UFO (109) Poradniki (387) Komiksy (25) Erotyka (20) Humor (17) Audiobooki (1) LITERATURA DLA DZIECI Polska (153)Zagranica (114) Wyd. przed 1950 r. (3) SŁOWNIKI I ENCYKLOPEDIE Słowniki (57)Encyklopedie (10) Wyd. przed 1950 r. (12) KSIĄŻKI KULINARNE Książki kulinarne (147) »Wyd. przed 1950 r. (2) KSIĄZKI OBCOJĘZYCZNE Wyd. przed 1950 rokiem (77)Wyd. po 1950 roku (125) RELIGIE, TEOLOGIA Religie, teologia (1184)Wyd. przed 1950 r. (87) Sport, turystyka (603) Wyd. przed 1950 r. (8) MUZYKA Nuty, śpiewniki (75)Pozostałe (51) Wyd. przed 1950 r. (34) MEDYCYNA, ZDROWIE Medycyna, zdrowie (429)Wyd. przed 1950 rokiem (21) PODRĘCZNIKI Do nauki języków (113)Przedmioty podstawowe (31) Przedmioty zawodowe (16) Wyd. przed 1950 r. (6) POZOSTAŁE Albumy (136)Czasopisma (64) Mapy (10) Stara reklama Varia (3)Autografy, dedykacje (11) | 
Opis: WARTA, 1978, stron 160, stan dobry+ podniszczona lekko okładka, zwykłe ślady używania) ISBN OD AUTORA Wierzcie mi, moi Państwo, sprawa nie jest wcale prosta. Rozmowy przeprowadzone z ludźmi, którzy z jakichkolwiek względów pozbawieni są towarzystwa przy jadalnym stole, nie dały nadzwyczajnych rezultatów. Pytania były proste: co i gdzie najchętniej jadają, czy gotują sobie sami, czego oczekują od książki kucharskiej... Odpowiedzi? Stołówka, bar, restauracja, czasem byle co „upichcone" naprędce. Zjadłoby się chętnie domowy, prawdziwy obiad, ale kto by tam gotował tylko dla siebie — szkoda czasu... Chciałabym więc w tej książeczce przekonać Czytelników, że nie szkoda czasu na gotowanie. Badania dowiodły, iż większość schorzeń przewodu pokarmowego, zaburzeń w przemianie materii, otyłość, pogłębianie się chorób gośćcowych, niedomogi naczyń wieńcowych — to skutki nieprawidłowego, nieraz wręcz szkodliwego odżywiania. Nie znaczy wcale, że każdy, kto jada poza domem, musi być chory. Każdy jednak powinien wiedzieć, co trzeba jeść, by być zdrowym, powinien posiąść na własny tylko użytek przynajmniej minimum wiedzy o racjonalnym żywieniu. Gotowanie nie jest trudne — niezależnie od tego, czy gotuje się dla siebie, rodziny czy gości. Nie jest to również zajęcie, z którym — jak sądzi większość — lepiej radzi sobie kobieta. Najwspanialsi mistrzowie patelni, umiejący zadowolić najwybredniejsze podniebienia — to przecież mężczyźni. Naturalnie, tak jak każda umiejętność, i ta wymaga doświadczenia, praktyki i wprawy, których nabywa się z czasem. Sztuka gotowania przydaje się ogromnie właśnie ludziom samotnym. Nie trzeba jej więc traktować jako zła koniecznego, a raczej wyposażyć swoje gospodarstwo w niezbędny sprzęt, zadbać o ładne urządzenie kuchni, bo wówczas przyjemniej się pracuje. Może uda się polubić to zajęcie, potraktować je jako hobby, a z czasem zabłysnąć kunsztem, pomysłowością i dobrym smakiem... |
 |