|
» PROMOCJE !!! » NOWOŚCI !!! PROMOCJE (33) TECHNIKA I MECHANIKA Fotografia (54)Mechanika (183) Elektryka, Elektronika (382) Architektura i budownictwo (204) Technika (559) Automatyka (65) Wyd. przed 1950 r. (51) NAUKI ŚCISŁE Matematyka (237)Chemia (212) Fizyka (117) Informatyka (84) Astronomia (16) Wyd. przed 1950 r. (39) NAUKI HUMANISTYCZNE I SPOŁECZNE Pedagogika (231)Psychologia (216) Ekonomia i zarządzanie, prawo (281) Polityka, politologia (74) Sztuka i kultura (341) Językoznawstwo, polonistyka (337) Etnologia, antropologia (72) Etyka (8) Socjologia (71) Filozofia (178) Wyd. przed 1950 r. (52) NAUKI PRZYRODNICZE Biologia (214)Geografia (36) Geologia, geodezja (75) Ekologia (52) Rolnictwo, zootechnika (51) Wyd. przed 1950 r. (44) HISTORIA Polski (747)Powszechna (303) Biografie, wspomnienia (602) Wyd. przed 1950 (63) LITERATURA POPULARNA Proza i dramat polski (475)Proza i dramat zagraniczny (629) Książki wydane przed 1950 rokiem (430) Fantastyka, Science-fiction (124) Książki popularnonaukowe (253) Horror (34) Poezja (138) Sagi (3) Ezoteryka, UFO (109) Poradniki (387) Komiksy (25) Erotyka (20) Humor (17) Audiobooki (1) LITERATURA DLA DZIECI Polska (153)Zagranica (114) Wyd. przed 1950 r. (3) SŁOWNIKI I ENCYKLOPEDIE Słowniki (57)Encyklopedie (10) Wyd. przed 1950 r. (12) KSIĄŻKI KULINARNE Książki kulinarne (147) »Wyd. przed 1950 r. (2) KSIĄZKI OBCOJĘZYCZNE Wyd. przed 1950 rokiem (77)Wyd. po 1950 roku (125) RELIGIE, TEOLOGIA Religie, teologia (1184)Wyd. przed 1950 r. (87) Sport, turystyka (603) Wyd. przed 1950 r. (8) MUZYKA Nuty, śpiewniki (75)Pozostałe (51) Wyd. przed 1950 r. (34) MEDYCYNA, ZDROWIE Medycyna, zdrowie (429)Wyd. przed 1950 rokiem (21) PODRĘCZNIKI Do nauki języków (113)Przedmioty podstawowe (31) Przedmioty zawodowe (16) Wyd. przed 1950 r. (6) POZOSTAŁE Albumy (136)Czasopisma (64) Mapy (10) Stara reklama Varia (3)Autografy, dedykacje (11) | 
Opis: PZWL 1988, str 352, stan db+ (przykurzona lekko podniszczona obwoluta) ISBN 83-200-1072-1 W dobie rozwoju technicznego i przyspieszonego tempa życia zwiększyło się również zainteresowanie racjonalnym żywieniem człowieka. Zrozumiano, że prawidłowe żywienie jest ważnym elementem życia człowieka — od momentu poczęcia aż do późnej starości. Zapobiega wielu wadom rozwojowym, zwiększa odporność na zakażenia, pomaga w utrzymaniu równowagi psychofizycznej, a w razie choroby wspiera właściwymi dietami. Autorki — specjalistki z zakresu żywienia — podjęły trud napisania książki kucharskiej opartej na zasadach racjonalnego żywienia w rodzinie. Przepisy praktyczne poprzedzono obszerną częścią teoretyczną, podającą niezbędne wiadomości z zakresu higieny żywienia rodziny, nowoczesnego wyposażenia kuchni, prawidłowego planowania posiłków z zastosowaniem racjonalnych procesów technologicznych. Znajdujemy odpowiedzi na pytania; Co to są normy żywienia i do czego służą? Jaka jest wartość odżywcza spożywanych produktów? Jak łączyć produkty nietylkodlamoli, aby podnieść wartość odżywczą i smakową potraw i posiłków? |
 |