|
» PROMOCJE !!! » NOWOŚCI !!! PROMOCJE (33) TECHNIKA I MECHANIKA Fotografia (54)Mechanika (183) Elektryka, Elektronika (382) Architektura i budownictwo (204) Technika (559) Automatyka (65) Wyd. przed 1950 r. (51) NAUKI ŚCISŁE Matematyka (237)Chemia (212) Fizyka (117) Informatyka (84) Astronomia (16) Wyd. przed 1950 r. (39) NAUKI HUMANISTYCZNE I SPOŁECZNE Pedagogika (231)Psychologia (216) Ekonomia i zarządzanie, prawo (281) Polityka, politologia (74) Sztuka i kultura (341) Językoznawstwo, polonistyka (337) Etnologia, antropologia (72) Etyka (8) Socjologia (71) Filozofia (178) Wyd. przed 1950 r. (52) NAUKI PRZYRODNICZE Biologia (214)Geografia (36) Geologia, geodezja (75) Ekologia (52) Rolnictwo, zootechnika (51) Wyd. przed 1950 r. (44) HISTORIA Polski (747)Powszechna (303) Biografie, wspomnienia (602) Wyd. przed 1950 (63) LITERATURA POPULARNA Proza i dramat polski (475)Proza i dramat zagraniczny (629) Książki wydane przed 1950 rokiem (430) Fantastyka, Science-fiction (124) Książki popularnonaukowe (253) Horror (34) Poezja (138) Sagi (3) Ezoteryka, UFO (109) Poradniki (387) Komiksy (25) Erotyka (20) Humor (17) Audiobooki (1) LITERATURA DLA DZIECI Polska (153)Zagranica (114) Wyd. przed 1950 r. (3) SŁOWNIKI I ENCYKLOPEDIE Słowniki (57)Encyklopedie (10) Wyd. przed 1950 r. (12) KSIĄŻKI KULINARNE Książki kulinarne (147) »Wyd. przed 1950 r. (2) KSIĄZKI OBCOJĘZYCZNE Wyd. przed 1950 rokiem (77)Wyd. po 1950 roku (125) RELIGIE, TEOLOGIA Religie, teologia (1184)Wyd. przed 1950 r. (87) Sport, turystyka (603) Wyd. przed 1950 r. (8) MUZYKA Nuty, śpiewniki (75)Pozostałe (51) Wyd. przed 1950 r. (34) MEDYCYNA, ZDROWIE Medycyna, zdrowie (429)Wyd. przed 1950 rokiem (21) PODRĘCZNIKI Do nauki języków (113)Przedmioty podstawowe (31) Przedmioty zawodowe (16) Wyd. przed 1950 r. (6) POZOSTAŁE Albumy (136)Czasopisma (64) Mapy (10) Stara reklama Varia (3)Autografy, dedykacje (11) | 
Opis: WARTA 1974, str. 132, stan db+ ISBN W książce są omówione sposoby przyrządzania różnych (zimnych i gorących, słodkich i słonych) napojów: owocowych, warzywnych, mlecznych, mieszanych, z ziół i koncentratów, a także cocktailów z niewielkim dodatkiem aikoholu. Są także uwzględnione napoje dla dzieci, chorych i sportowców. Podane w broszurce napoje są przewidziane dla każdego, na każdą okazją, są tanie, smaczne i łatwe do przyrządzenia nawet przez 10-letnią dziewczynką lub przez pozbawionego talentów i zamiłowań kulinarnych tatusia. Popularyzacji napojów bezalkoholowych sprzyja coraz lepsze zaopatrzenie sklepów w krajowe oraz sprowadzane z zagranicy różne soki owocowe i warzywne, nektary, płynny owoc itp. Produkty te stanowią cenne źródło witamin i soli mineralnych, zwłaszcza w zimie, gdy brak świeżych owoców i warzyw, a wysokie ceny znajdujących są na rynku powodują zubożenie naszego pożywienia w zakresie nieodzownych dla organizmu związków. TREŚĆ PRZEDMOWA WIADOMOŚCI WSTĘPNE Znaczenie napojów dla organizmu Niektóre składniki napojów Woda Dodatki i przyprawy NAPOJE GORĄCE Herbata Herbata parzona po angielsku Herbata parzona po chińsku Herbata parzona po polsku I Herbata parzona po polsku II Herbata parzona w termosie Herbata na zimno Kawa Kawa naturalna na śniadanie Kawa zbożowa na śniadanie Kawa zbożowa dla rekonwalescentów Kakao Kakao na śniadanie NAPOJE Z OWOCÓW I WARZYW Znaczenie owoców i warzyw dla organizmu Przyrządy i naczynia używane do obróbki owoców i warzyw Przetwory owocowo-warzywne Napoje z owoców Napój z czarnych porzeczek Napój z porzeczek Napój z czarnych lub czerwonych porzeczek Napój z porzeczek i truskawek Napój z truskawek Napój z truskawek i agrestu Napój z truskawek i malin lub poziomek Napój z truskawek i poziomek Napój z czarnych jagód i agrestu Napój z czarnych jagód Orzeźwiający napój z czarnych jagód i miąty Napój z malin, agrestu i miodu Napój z jeżyn i porzeczek Napój z rabarbaru Napój z żurawin Napój z żurawin i jabłek Oranżada Orszada Orzeźwiający napój migdałowy Napój z melona , Napój z owoców dzikiej róży Napój z owoców dzikiej róży z malinami Napój z koncentratu dzikiej róży i miodu Napój z koncentratu dzikiej róży i ananasa Napój owocowy z dodatkiem koncentratu dzikiej róży Napój z nietylkodlamoli cytryn Napój cytrynowy z soku z puszki Napój wieloowocowy Napój z jabłek Napój z jabłek i śliwek Jesienny napój owocowy Napoje z warzyw Sok z młodej marchwi karotki Napój z marchwi, cytryny i miodu Napój z marchwi i selerów Napój z marchwi i soku z kwaszonej kapusty Napój z buraków kwaszonych (kwas buraczany) Napój z kwasu buraczanego, ogórków kwaszonych i jaj Napój z buraków i dyni Napój z dyni i kwaszonych ogórków Napój z dyni i soku cytrynowego Napój z dyni i soku pomidorowego Napój z dyni i koncentratu dzikiej róży Napój z kwaszonej kapusty I Napój z kwaszonej kapusty II Napój z soku z kwaszonej kapusty i marchwi Napój z ogórków kwaszonych i pomidorów Napój z pomidorów Napój z pomidorów i selerów Napój pomidorowy ze szczypiorkiem i jajami Napój z soku pomidorowego Napój z warzyw mieszanych I Napój z warzyw mieszanych II Wiosenny napój z warzyw mieszanych Jesienny napój warzywny Napój z soku pomidorowego i świeżych ogórków Napoje owocowo-warzywne Napój z kwasu buraczanego i jabłek Napój z buraków i płynnego leśnego owocu Napój z dyni i jabłek Napój z dyni i żurawin Napój z dyni i jeżyn Napój z dyni i czarnych jagód Napój z dyni, jeżyn i jabłek Napój z soku z kwaszonej kapusty i nektaru z jabłek Napój z młodej kalarepy i czerwonych porzeczek Napój z marchwi i jabłek" Sok z buraków, marchwi i jabłek Napój z marchwi i cytryny Napój z marchwi ł żurawin Napój z selerów i porzeczek lub żurawin Napój z selerów i jabłek Napój z gotowych soków warzywno-owocowyeh Napój z selerów i śliwek Napój z pomidorów i nektaru z jabłek 128 Napój z soku pomidorowego i przecieru z jabłek Napój z soku pomidorowego i soku żurawinowego lub po- rzeczkowego Napój ze świeżych pomidorów z nektarem z owoców leśnych Napój z kwaszonych ogórków i jabłek Napój z soku kwaszonej kapusty, soku pomidorowego i nek- taru owocowego Napój z rzodkwi, soku pomidorowego i jabłek Napoje z przetworów owocowo-warzywnych Szprycer owocowy Napój owocowo-jajeczny Napój owocowo-śmietankowy Napój owocowy z wodą mineralną Cocktail truskawkowy Napój luksusowy Napój jabłkowo-gruszkowy z truskawkami Napój z soku pitnego z czarnych porzeczek Napój z owoców mieszanych Napój z soków owocowych Napój cytrynowy NAPOJE FERMENTOWANE (KWASY), ZIOŁOWE, Z KONCENTRA- TÓW, WODY GAZOWANE I MINERALNE Kwasy Kwas chlebowy Kwas owocowy ze świeżych owoców Kwas owocowy z soków Kwas żurawinowy Kwas „Perełka" Kwas cytrynowy Kwas karmelowy Piwo ciemne domowe — musujące Kwas porzeczkowy Kwas jabłkowy Kwas z dzikiej róży Kwas gruszkowy Kwas z pomarańczy Kwas z czeremchy jadalnej Kwas z morwy Kwas z buraków Kwas złocisty — karotenowy Napoje ziołowe Herbata ziołowa I Herbata ziołowa II Napój z bratków i jagód Napój miętowy Napój z liści czarnej porzeczki Napój z mieszanki ziołowej I Napój z mieszanki ziołowej II Napój z mieszanki ziołowej III Napój z owoców róży Napój z owoców róży i skórek jabłecznych Napoje z koncentratów Mleko naturalne z mleka sproszkowanego Zsiadłe mleko Napój z koncentratu róży Napój na syropie z dzikiej róży „Re^avit" Napój musujący z „Rosavitu" 9 — Napoje domowe Napój z syropu wiśniowego Napój z syropu malinowego Napój mieszany z koncentratów I Napój mieszany z koncentratów II Kawa z koncentratu z mlekiem Kawa czarna z koncentratu Napój chłodzący z marago Herbata z koncentratu Herbata z owocu dzikiej róży Wody gazowane Wody mineralne, lecznicze i stołowe Wody lecznicze Wody stołowe NAPOJE MLECZNE Mleko w żywieniu człowieka Napoje mleczne słodkie Cocktail truskawkowy Napój z mleka i truskawek I Napój z mleka i truskawek II Napój z mleka i czarnych jagód Napój z mleka słodkiego i malin Napój ze śmietanki i poziomek Cocktail owocowy Cocktail mleczno-cytrynowy Cocktail cytrynowo-mleczny Napój z mleka i wiśni Napój z malin, śmietanki i mleka Napój mleczny z porzeczkami i miodem Napój z mleka słodkiego i nektaru z owoców Napój z mleka i soku żurawinowego Napój z mleka, dżemu żurawinowego lub dżemu z czarnych porzeczek Napój z mleka i brzoskwiń Napój z mleka i śliwek Napój z mleka, żurawin i przecieru z jabłek Napój z mleka, marchwi i porzeczek Cocktail mleczno-kawowy I Cocktail mleczno-kawowy II Cocktail czekoladowy I Cocktail czekoladowy II Cocktail z lodów i soku owocowego Cocktail z lodów i poziomek lub truskawek Napój mleczny dla ozdrowieńców Napój „ulubiony" Napój ananasowy Napoje mleczne słone Zsiadłe mleko Kefir Zsiadłe mleko — roztrzepaniec Wiosenny napój ze zsiadłego mleka I Wiosenny napój ze zsiadłego mleka II Napój ze zsiadłego mleka z pomidorami Napój ze zsiadłego mleka z ogórkami świeżymi Nopój ze zsiadłego mleka z sokiem z warzyw I Napój ze zsiadłego mleka z sokiem z warzyw II Napój ze zsiadłego mleka z pomidorami i jabłkami Napój mleczno-burakowy i sn Napój ze zsiadłego mleka z kwasem z buraków Napój ze zsiadłego mleka musujący Napój ze zsiadłego mleka pikantny Napój orzeźwiający z jogurtu Napój z jogurtu i kwasu chlebowego Napój z |
 |