|
» PROMOCJE !!! » NOWOŚCI !!! PROMOCJE (33) TECHNIKA I MECHANIKA Fotografia (54)Mechanika (183) Elektryka, Elektronika (382) Architektura i budownictwo (204) Technika (559) Automatyka (65) Wyd. przed 1950 r. (51) NAUKI ŚCISŁE Matematyka (237)Chemia (212) Fizyka (117) Informatyka (84) Astronomia (16) Wyd. przed 1950 r. (39) NAUKI HUMANISTYCZNE I SPOŁECZNE Pedagogika (231)Psychologia (216) Ekonomia i zarządzanie, prawo (281) Polityka, politologia (74) Sztuka i kultura (341) Językoznawstwo, polonistyka (337) Etnologia, antropologia (72) Etyka (8) Socjologia (71) Filozofia (178) Wyd. przed 1950 r. (52) NAUKI PRZYRODNICZE Biologia (214)Geografia (36) Geologia, geodezja (75) Ekologia (52) Rolnictwo, zootechnika (51) Wyd. przed 1950 r. (44) HISTORIA Polski (747)Powszechna (303) Biografie, wspomnienia (602) Wyd. przed 1950 (63) LITERATURA POPULARNA Proza i dramat polski (475)Proza i dramat zagraniczny (629) Książki wydane przed 1950 rokiem (430) Fantastyka, Science-fiction (124) Książki popularnonaukowe (254) Horror (34) Poezja (138) Sagi (3) Ezoteryka, UFO (109) Poradniki (387) Komiksy (25) Erotyka (20) Humor (17) Audiobooki (1) LITERATURA DLA DZIECI Polska (153)Zagranica (114) Wyd. przed 1950 r. (3) SŁOWNIKI I ENCYKLOPEDIE Słowniki (57)Encyklopedie (10) Wyd. przed 1950 r. (12) KSIĄŻKI KULINARNE Książki kulinarne (147)Wyd. przed 1950 r. (2) KSIĄZKI OBCOJĘZYCZNE Wyd. przed 1950 rokiem (77)Wyd. po 1950 roku (125) RELIGIE, TEOLOGIA Religie, teologia (1184)Wyd. przed 1950 r. (87) Sport, turystyka (603) » Wyd. przed 1950 r. (8) MUZYKA Nuty, śpiewniki (75)Pozostałe (51) Wyd. przed 1950 r. (34) MEDYCYNA, ZDROWIE Medycyna, zdrowie (429)Wyd. przed 1950 rokiem (21) PODRĘCZNIKI Do nauki języków (113)Przedmioty podstawowe (31) Przedmioty zawodowe (16) Wyd. przed 1950 r. (6) POZOSTAŁE Albumy (136)Czasopisma (64) Mapy (10) Stara reklama Varia (3)Autografy, dedykacje (11) | 
Opis: Format-AB 2004, stan bdb (jak nowa), str 300 ISBN 83-89184-08-7 Spis treści Wstęp Rozdział I Problematyka wstępna - istota i znaczenie turystyki. 1. Podstawowe pojęcia dotyczące turystyki 2. Pojęcie produktu turystycznego. 3. Historia turystyki na świecie i w Polsce. 3.1. Historia rozwoju turystyki na świecie 3.2. Historia rozwoju turystyki w Polsce Rozdział II Rodzaje usług turystycznych 1. Potrzeby zaspokajane przez turystykę. 1.1. Pojęcie i systematyka potrzeb ludzkich 1.2.Potrzeby człowieka zaspokajane przez turystykę. 1.3.Motywy wyjazdów turystycznych. 2. Usługi turystyczne i ich rodzaje. 2.1. Rodzaje i formy ruchu turystycznego Rozdział III Krajoznawstwo. 1. Pojęcie i klasyfikacja walorów turystycznych 2. Charakterystyka przyrodniczych walorów Polski. 3. Walory krajoznawcze dóbr kultury w Polsce 4. Walory tradycyjnej kultury i sztuki ludowej w Polsce.. 5. Walory historii najnowszej i współczesnych osiągnięć człowieka 6. Regiony turystyczne w Polsce 6.1. Makroregion Pomorze 6.2. Makroregion Wielkopolska 6.3. Makroregion Śląsk 6.4. Makroregion Warmia i Mazury. 6.5. Makroregion Mazowsze i Podlasie 6.6. Makroregion Małopolska. Rozdział IV Podstawy prowadzenia działalności turystycznej na obszarach wiejskich 1. Historia rozwoju turystyki wiejskiej 2. Istota turystyki wiejskiej. 3. Turystyka wiejska a agroturystyka . 4. Przedsiębiorstwo turystyczne i formy jego własności. 4.1. Gospodarstwo turystyczne na wsi i jego cechy 5. Podstawy prawne prowadzenia działalności turystycznej na obszarach wiejskich 5.1.Prawo regulujące prowadzenie usług turystycznych. 5.2. Ubezpieczenia zdrowotne i społeczne. 5.3. Podatki w turystyce. 5.4. Umowy zawierane w turystyce wiejskiej . 6. Marketing w turystyce na wsi 6.1. Produkt turystyczny. 6.2. Kształtowanie cen. 6.3. System dystrybucji 6.4. Personel firmy usługowej 6.5. Promocja usług turystyki wiejskiej 7. Biznes plan dla gospodarstwa turystycznego i sposób jego sporządzania Rozdział V Usługi noclegowe. 1. Baza noclegowa w Polsce 2. Ogólne przepisy związane z kategoryzacją bazy noclegowej w Polsce. Podstawowe pojęcia 3. Kategoryzacja wiejskiej bazy noclegowej 3.1. Wymagania co do wyposażenia oraz zakresu świadczonych usług w pensjonatach i na kempingach oraz polach biwakowych 3.2. Minimalne wymagania co do wyposażenia innych obiektów, w których świadczone są usługi hotelarskie. 3.3. Minimalne wymagania w zakresie dostosowania obiektów do potrzeb osób niepełnosprawnych 3.4. Dobrowolny system kategoryzacji wiejskiej bazy noclegowej 4. Adaptacja wiejskich gospodarstw domowych dla potrzeb noclegowych i pobytu gości. 4.1. Pomieszczenia mieszkalne 4.2. Zagroda wiejska jako miejsce wypoczynku 5. Koszty usług noclegowych - kalkulacja cen . 5.1. Etapy obliczania jednostkowego kosztu noclegu 6. Dokumentacja wynajmu pokoi gościnnych Rozdział VI Usługi żywieniowe 1. Znaczenie żywienia w turystyce 2. Zasady żywienia różnych grup ludności 2.1. Żywienie dzieci w wieku przedszkolnym. Jadłospisy 2.2. Żywienie dzieci i młodzieży szkolnej 2.3.Żywienie dorosłych. 2.4. Żywienie osób starszych 2.5. Żywienie dietetyczne. 2.6. Zasady układania jadłospisów 3. Rodzaje świadczeń żywieniowych i źródła zaopatrzenia w produkty żywnościowe 4. Higiena sporządzania posiłków 5. Kuchnie regionalne 6. Obsługa konsumenta 6.1. Zastawa i bielizna stołowa 6.2. Przygotowanie, jadalni do obsługi gości. 6.3. Podstawowe zasady obsługi konsumenta Rozdział VII Organizacja imprez towarzyszących wypoczynkowi 1. Podział i charakterystyka imprez turystyczno-rekreacyjnych 2. Etapy organizowania imprez . 2.1. Programowanie imprezy turystycznej . 2.2. Kalkulacja kosztów imprezy. Rozliczanie imprez turystyczno-rekreacyjnych 2.3. Zamawianie świadczeń - umowy o imprezy. 2.4. Sprzedaż, realizacja i rozliczenie imprezy 3. Formy świadczonych usług turystyczno-rekreacyjnych 3.1. Charakterystyka różnych form turystyczno-rekreacyjnych na wsi. Rozdział VIII Warunki rozwoju turystyki na obszarach wiejskich 1. Turystyka wiejska jako dodatkowe źródło dochodu dla gospodarstwa 2. Rola ośrodków doradztwa rolniczego w rozwoju działalności turystycznej 3. Znaczenie samorządów terytorialnych w rozwoju turystyki wiejskiej, 4. Szanse i zagrożenia rozwoju turystyki wiejskiej. |
 |