|
» PROMOCJE !!! » NOWOŚCI !!! PROMOCJE (33) TECHNIKA I MECHANIKA Fotografia (54)Mechanika (182) Elektryka, Elektronika (382) Architektura i budownictwo (205) Technika (564) Automatyka (66) Wyd. przed 1950 r. (51) NAUKI ŚCISŁE Matematyka (243)Chemia (212) Fizyka (117) Informatyka (84) Astronomia (16) Wyd. przed 1950 r. (39) NAUKI HUMANISTYCZNE I SPOŁECZNE Pedagogika (232)Psychologia (217) Ekonomia i zarządzanie, prawo (283) Polityka, politologia (74) Sztuka i kultura (340) Językoznawstwo, polonistyka (333) Etnologia, antropologia (72) Etyka (8) Socjologia (71) Filozofia (186) Wyd. przed 1950 r. (52) NAUKI PRZYRODNICZE Biologia (213)Geografia (36) Geologia, geodezja (75) Ekologia (52) Rolnictwo, zootechnika (51) Wyd. przed 1950 r. (44) HISTORIA Polski (747)Powszechna (303) Biografie, wspomnienia (603) Wyd. przed 1950 (63) LITERATURA POPULARNA Proza i dramat polski (475)Proza i dramat zagraniczny (630) Książki wydane przed 1950 rokiem (430) Fantastyka, Science-fiction (123) Książki popularnonaukowe (254) Horror (34) Poezja (138) Sagi (3) Ezoteryka, UFO (108) Poradniki (386) Komiksy (25) Erotyka (20) Humor (17) Audiobooki (1) LITERATURA DLA DZIECI Polska (154)Zagranica (114) Wyd. przed 1950 r. (3) SŁOWNIKI I ENCYKLOPEDIE Słowniki (57)Encyklopedie (11) Wyd. przed 1950 r. (12) KSIĄŻKI KULINARNE Książki kulinarne (147)Wyd. przed 1950 r. (2) KSIĄZKI OBCOJĘZYCZNE Wyd. przed 1950 rokiem (77)Wyd. po 1950 roku (125) RELIGIE, TEOLOGIA Religie, teologia (1186)Wyd. przed 1950 r. (87) Sport, turystyka (606) Wyd. przed 1950 r. (8) MUZYKA Nuty, śpiewniki (75)Pozostałe (51) Wyd. przed 1950 r. (34) MEDYCYNA, ZDROWIE Medycyna, zdrowie (429)Wyd. przed 1950 rokiem (21) PODRĘCZNIKI Do nauki języków (113)Przedmioty podstawowe (31) Przedmioty zawodowe (16) Wyd. przed 1950 r. (6) POZOSTAŁE Albumy (136)Czasopisma (64) Mapy (10) Stara reklama Varia (3)Autografy, dedykacje (11) | 
Opis: POLITECHNIKA ŚLĄSKA IM. W. PSTROWSKIEGO SKRYPTY UCZELNIANE Nr 756 1978, stan db+ (podniszczona okładka, przybrudzona lekko krawędź bloku, zaznaczenia ołówkiem), str. 208 SPIS TREŚCI Przedmowa Rozdział I - ZASADY PRACY W LABORATORIUM i. Bezpieczeństwo pracy i pierwsza pomoc 2. Mycie naczyń 3. Ważenie CZEŚĆ I - CHEMIA ORGANICZNA Rozdział II - WAŻNIEJSZE ZWIĄZKI ORGANICZNE UCZESTNICZĄCE W REAKCJACH BIOCHEMICZNYCH Część teoretyczna 1. Związki podstawowe - węglowodory 2. Związki zawierające grupy funkcyjne , Część praktyczna 1. Reakcje utleniajęco-redukcyjne związków organicznych 2. Określanie rzędowości amin Literatura CZEŚĆ II - BIOCHEMIA STATYCZNA Rozdział III - AMINOKWASY I BIAŁKA Część teoretyczna 1. Aminokwasy 2. Białka 3. Chromatografia aminokwasów i białek Część praktyczna 1. Reakcje charakterystyczne aminokwasów i białek 2. Identyfikacja nieznanego aminokwasu i białka 3. Chromatografia bibułowa aminokwasów 4. Ilościowe metody oznaczania aminokwasów 5. Ilościowe metody oznaczania białek Literatura Rozdział IV - CUKROWCE Część teoretyczna 1. Cukry proste 2. Owucukry 3. Wielocukry Część praktyczna 1. Reakcje charakterystyczne cukrowców 2. Identyfikacja nieznanego cukrowca metodami chemicznymi 3. Identyfikacja cukrowców metodę mikroskopowe 4. Mutarotacja cukrów Literatura Rozdział V - TŁUSZCZOWCE Część teoretyczna , 1. Tłuszczowce proste 2. Tłuszczowce złożone 3. Tłuszczowce mikroorganizmów i ich rola 4. Analiza tłuszczów Część praktyczna .... 1. Własności tłuszczów 2. Analiza chemiczna tłuszczów Literatura Rozdział VI - KWASY NUKLEINOWE Część teoretyczna 1. Skład kwasów nukleinowych , 2. Budowa i struktura kwasów nukleinowych 3. Funkcje biologiczne kwasów nukleinowych Część praktyczna . 1. Wykrywanie składników kwasów nukleinowych 2. Ilościowe oznaczanie kwasów nukleinowych Literatura CZĘŚĆ III - BIOCHEMIA DYNAMICZNA Rozdział VII - KATALIZA ENZYMATYCZNA Część teoretyczna 1. Budowa enzymów 2. Mechanizm działania enzymów 3. Makrocząsteczkowe własności enzymów 4. Klasyfikacja i nomenklatura enzymów 5. Enzymy drobnoustrojów 6. Mechanizmy adaptacyjne drobnoustrojów Cześć praktyczna 1. Oksydoreduktazy 2. Hydrolazy Literatura Rozdział VIII - KINETYKA REAKC3I ENZYMATYCZNYCH Część teoretyczna 1. Szybkość i rzęd reakcji chensicznycłj 2. Kinetyka reakcji enzymatycznych 3. Czynniki wpływające na szybkość reakcji enzymatycznych '4. Polarymetria Część praktyczna 1. Określanie rzędu reakcji oraz wyznaczanie stałej szybkości k na przykładzie hydrolizy sacharozy 2. Wyznaczania stałej Michaelisa dla reakcji hydrolizy sacharozy katalizowanej przez inwertazę 3. Wpływ stężenia enzymu na szybkość hydrolizy sacharozy 4. Wpływ odczynu na szybkość hydrolizy sacharozy Literatura Rozdział IX - UTLENIANIE BIOLOGICZNE Część teoretyczna 1. Łańcuch oddechowy 2. Określanie aktywności drobnoustrojów przy pomocy pomiarów poboru tlenu 3. Określanie aktywności drobnoustrojów przy pomocy sztucznych akceptorów elektronów Część praktyczna 1. Oznaczanie aktywności dehydrogenaz 2. Pomiary szybkości poboru tlenu Literatura ODCZYNNIKI SPECJALNE |
 |