|
» PROMOCJE !!! » NOWOŚCI !!! PROMOCJE (33) TECHNIKA I MECHANIKA Fotografia (54)Mechanika (182) Elektryka, Elektronika (364) Architektura i budownictwo (195) Technika (542) Automatyka (65) Wyd. przed 1950 r. (50) NAUKI ŚCISŁE Matematyka (241)Chemia (207) Fizyka (119) Informatyka (84) Astronomia (16) Wyd. przed 1950 r. (39) NAUKI HUMANISTYCZNE I SPOŁECZNE Pedagogika (205)Psychologia (216) Ekonomia i zarządzanie, prawo (279) Polityka, politologia (73) Sztuka i kultura (339) Językoznawstwo, polonistyka (334) Etnologia, antropologia (72) Etyka (7) Socjologia (69) Filozofia (168) Wyd. przed 1950 r. (52) NAUKI PRZYRODNICZE Biologia (210)Geografia (36) Geologia, geodezja (75) Ekologia (52) Rolnictwo, zootechnika (53) Wyd. przed 1950 r. (44) HISTORIA Polski (748)Powszechna (304) Biografie, wspomnienia (603) Wyd. przed 1950 (62) LITERATURA POPULARNA Proza i dramat polski (476)Proza i dramat zagraniczny (628) Książki wydane przed 1950 rokiem (426) Fantastyka, Science-fiction (124) Książki popularnonaukowe (255) Horror (34) Poezja (139) Sagi (3) Ezoteryka, UFO (113) Poradniki (376) » Komiksy (25) Erotyka (21) Humor (18) Audiobooki (1) LITERATURA DLA DZIECI Polska (154)Zagranica (113) Wyd. przed 1950 r. (3) SŁOWNIKI I ENCYKLOPEDIE Słowniki (58)Encyklopedie (9) Wyd. przed 1950 r. (12) KSIĄŻKI KULINARNE Książki kulinarne (150)Wyd. przed 1950 r. (2) KSIĄZKI OBCOJĘZYCZNE Wyd. przed 1950 rokiem (77)Wyd. po 1950 roku (125) RELIGIE, TEOLOGIA Religie, teologia (1196)Wyd. przed 1950 r. (86) Sport, turystyka (600) Wyd. przed 1950 r. (8) MUZYKA Nuty, śpiewniki (76)Pozostałe (49) Wyd. przed 1950 r. (33) MEDYCYNA, ZDROWIE Medycyna, zdrowie (432)Wyd. przed 1950 rokiem (21) PODRĘCZNIKI Do nauki języków (114)Przedmioty podstawowe (28) Przedmioty zawodowe (14) Wyd. przed 1950 r. (6) POZOSTAŁE Albumy (136)Czasopisma (63) Mapy (10) Stara reklama Varia (3)Autografy, dedykacje (11) 
| 
Opis: PZWS 1970, str. 336. stan bdb- Vademecum niniejsze przeznaczone jest dla nauczycieli gospodarstwa domowego w szkołach podstawowych. Ma ono na celu danie wskazówek, dotyczących przekazywania wiadomości z dziedziny gospodarstwa domowego w zakresie koniecznym dla nauczyciela. Istniejące podręczniki z zakresu żywienia człowieka czy porządków i prania są bardzo szczegółowe, przeważnie opracowane dla szkół średnich, i opierają się na systematycznych wykładach z poszczególnych przedmiotów wchodzących w zakres żywienia i organizacji prac domowych. W poradniku naszym chodzi o wskazanie nauczycielowi zagadnień zasadniczych, z pominięciem zbędnych szczegółów. Gospodarstwo domowe jest nauką, w której łatwo o zagubienie się w szczegółach. Wówczas, pomimo dużego wkładu pracy, nauczyciel osiąga rezultat znikomy. W Vademecum podaje się szersze ujęcie zagadnień programowych, dlatego pomoże ono nauczycielowi przygotować się do prowadzenia zajęć z zakresu gospodarstwa domowego. Treść podana w Vademecum podzielona jest na siedem rozdziałów, z których każdy zawiera całokształt wiadomości z jednej dziedziny gospodarstwa domowego: W rozdziale I omówiona jest metodyka i organizacja pracy nauczyciela, podane są przykładowe konspekty lekcji oraz plany organizacji, urządzenia i wyposażenia pracowni zajęć praktycznych wraz z zapleczem gospodarczym. W rozdziale II omawia się oszczędne prowadzenie gospodarstwa domowego w oparciu o przykładowo sporządzony budżet rodziny wraz z zaleconą w tym zakresie dokumentacją. W rozdziale III omawia się sposoby racjonalnego i ekonomicznego żywienia różnych grup ludności, ze szczególnym uwzględnieniem żywienia młodzieży i układania jadłospisów. W rozdziale IV zawarte są wybrane zagadnienia sanitarno--higieniczne — obowiązujące w pracach gospodarstwa domowego, z położeniem nacisku na higieniczne sporządzanie posiłków — oraz omówione rodzaje i przyczyny zatruć pokarmowych. W rozdziale V podaje się technikę sporządzania potraw, wypieków i przetwórstwa owocowo-warzywnego, wraz z odpowiednimi recepturami. W rozdziale VI omawia się technikę porządków i prania dla potrzeb rodziny. W rozdziale VII podane są podstawowe zasady kultury życia codziennego oraz wybrane przykłady z zakresu właściwego zachowania siew domu i poza domem, stosownego do okoliczności ubierania się, umiejętności prowadzenia korespondencji itp. Ponieważ Vademecum przeznaczone jest jako pomoc dla nauczyciela zajęć gospodarstwa domowego, dlatego głównie omawiane są metody, zasady i różne techniki prac związanych z nauczaniem tego przedmiotu. Nauczyciel ma możność wyboru z poradnika materiału, potrzebnego do opracowania zajęć wchodzących w zakres jednostki lekcyjnej, przewidzianej programem nauczania. |
 |