ROŚLINY PRZYPRAWOWE I PRZYPRAWY W WĘGIERSKIEJ KUCHNI Vilmos Romvary
Producent: [103] [150N][87]
Cena: 5,00 zł
Najniższa cena z 30 dni: 5,00 zł
PWRIL, 1987, str. 246 stan db (przykurzona, pieczątka poprzedniego wł.) ISBN 83-09-01212-8 Spis treści: Aperitif 7 Radość przyprawiania 11 Krótko o historii przypraw 14 Ogólnie o przyprawach 18 Substancje czynne roślin przyprawowych 22 Zakup roślin przyprawowych oraz przechowywanie i przygotowanie do spożycia 25 Półeczka na przyprawy 29 Dawkowanie przypraw 32 Charakterystyka rośli (zobacz więcej ...)